蘇州亞歐橋食品機械有限公司
巧克力塊是最簡單、最受歡迎的巧克力之一。巧克力塊的生產需要巧克力原料加工設備和成型設備。先將融化罐中的固體脂肪融化，將砂糖倒入糖磨機中粉碎備用。然後用幫浦將液體脂肪轉移到攪拌機中，手動將可可粉移入攪拌機中攪拌。攪拌機中還需要巧克力的其他成分，如奶粉、乳清粉等。混合後的物料經由幫浦輸送到精磨機進行研磨。在精煉機中，巧克力漿料經過混合攪拌，達到均質、乳化、脫臭的效果。 10-12 小時後，巧克力被研磨至 25 微米以下。泵將磨碎的物質從精煉機轉移到儲罐中，以進行下一步的成型和生產。如果是真巧克力，就需要調溫機來調節溫度。巧克力漿透過泵浦從儲料槽輸送至調溫機，調溫後的巧克力漿經由壓力輸送至成型機進行成型。
夾心巧克力是眾多巧克力類別之一。不同的三明治口味會帶給消費者不同的體驗。透過改變口味，可以增加巧克力的品種。先將融化罐中的固體脂肪融化，將砂糖倒入糖磨機中粉碎備用。然後用泵將液體黃油轉移到精煉機中。根據配方，將可可粉、糖粉、奶粉、乳清粉等依序加入精煉機中。一般來說，巧克力餡和巧克力有不同的配方，需要兩個單獨的精磨機來研磨。在精煉機中，巧克力漿料經過混合攪拌，達到均質、乳化、脫臭的效果。 10-12 小時後，巧克力被研磨至 25 微米以下。巧克力餡料和巧克力分別輸送到相應的保溫罐儲存，為下一步成型做準備。如果巧克力是真巧克力，就需要調溫機來調節溫度。巧克力漿透過泵浦從儲料槽輸送至調溫機，調溫後的巧克力漿經由壓力輸送至成型機進行成型。普通脫脂巧克力可以透過一條注射成型線生產。
巧克力塗層生產線是將巧克力塗層在威化餅乾、餅乾、煎蛋捲、蛋奶派、膨化食品等表面，以提升產品本身的口感與價值。首先，巧克力漿經過精磨機研磨，然後透過幫浦將巧克力漿輸送到儲槽進行保溫。然後透過泵將巧克力物質轉移至塗層機料斗進行儲存。巧克力漿透過塗佈機內部的幫浦輸送到塗佈機上部的槽體進行噴塗。
巧克力花生是近年來流行的巧克力產品之一。使用簡單的配方和設備。巧克力花生經過巧克力塗層、平衡、著色和拋光後。首先透過精煉機製作巧克力漿，研磨後轉移到巧克力儲存罐。如果顧客不打算自己製作巧克力漿，也可以選擇購買巧克力半成品，將巧克力融化後轉移到保溫罐中使用。將花生倒入拋光機中，透過漿料系統倒入或噴灑到巧克力漿中，在塗覆過程中需要間歇更換熱風和冷風。將巧克力塊包裹在花生表面。塗裝完成後，需靜置24小時後倒入拋光機上色、亮面油拋光。
如何製作巧克力？ 3
這是將豆類巧克力倒入巧克力模具之前的最後階段。 單擊此處查看如何恢復巧克力 在大理石平板上，以獲取其他方法。但是，有一種方法可以使用一種更簡單的方法在家中成功地降低巧克力，這需要花費更長的時間。將新鮮製作的巧克力（已經大約45°C倒入濕研磨機大約45°C）中巧克力更快）。將碗放在涼爽的區域（不是冰箱）中，如果可能的話，將風扇放在碗附近以加速冷卻。在將其放入模具中之前，必須將巧克力冷卻到其工作（或鋼化）溫度。根據室溫，這將花費大約一個小時，您必須每5-10分鐘徹底攪拌一次巧克力，以確保巧克力的溫度均勻。工作或“鋼化”溫度將取決於您製作的巧克力類型：
黑巧克力 - 冷卻至28-29°C，然後使用吹風機加熱到30-31°C
牛奶巧克力 - 冷卻至27-28°，然後使用吹風機加熱至29-30°C
白巧克力 - 冷卻至26-27°C，然後使用吹風機加熱至28-29°C
恢復巧克力後，您可以將其倒入巧克力模具中。輕按模具以均勻地填充模具，並將任何氣泡帶到表面，然後放入冰箱中。冷卻大約需要30-60分鐘，具體取決於模具的大小和冰箱的冷。
60分鐘後取出巧克力，輕輕點擊模具以釋放巧克力。在品嚐之前，讓您的巧克力達到室溫，以獲得良好的味道並享受！
YOQ成立於1994年----巧克力製造機械中國 專門生產巧克力機已有20多年了。我們是 值得信賴的巧克力機供應商中國 並可以生產一套完整的巧克力設備，包括巧克力凝膠機，巧克力溫度調節器，巧克力模製機，巧克力招待線，巧克力遞送泵，巧克力拋光機，巧克力裝飾機，巧克力包裝機，巧克力球磨坊，巧克力握住坦克，巧克力糖粉碎機，脂肪熔化罐等。
我們的許多機器都在高度談論我們的客戶，並且具有非常穩定和大量生產的數量，例如巧克力塗料線，我們是一個很好的 巧克力塗料機供應商，我們的塗層類型從250mm到1250mm，我們也接受定制的機器需求。
我們的工廠在創造和創新方面也做得很好，我們是一個很好的 巧克力製造機中國 以及非常領先的技術 中國巧克力機廠，我們有三個頭部的大型模製線，以製作一次性的複雜巧克力，並蒐索3D巧克力打印機技術。
作為負責任 巧克力機制生產商中國，在我們的每台機器出發前往客戶目的地之前，我們進行了非常嚴格的檢查。如果您正在尋找值得信賴的 巧克力機供應商中國，YOQ是您的完美選擇。
我們是優秀的巧克力機供應商，不僅在所有的質量中都具有真實和可靠的質量 巧克力機製造商中國，但也來自客戶的評論多年的長期合作關係。根據客戶的要求，我們很熟練 巧克力機供應商 並可以定制並提供一套完整的解決方案，涉及巧克力配方奶粉，製造，安裝和調試巧克力設備的設計和開發的設計和佈置。
我們是 巧克力機全球供應商，我們的機器現在正在世界許多地區工作，包括俄羅斯，南非，澳大利亞，加拿大，德國，希臘，韓國，阿爾及利亞，泰國，巴西等。
