沒有巧克力的世界?
很難想像 情人節 沒有巧克力,但一些科學家說,巧克力可能有一天有可能短缺。
沒有這種decade廢,美味和神聖的甜點,世界會是什麼樣?
歷史學家說,阿茲台克人在3,100年前發現了巧克力,並被尊敬。可可豆與稱為Quetzalcoatl的農業和創造的羽毛蛇神相關。如果您相信神話,Quetzalcoatl從天堂的天堂降落在晨星的束上,將可可樹從天堂偷走。
以早期形式,巧克力被用作一種慶祝啤酒般的飲料,描述為泡沫和紅色,並用辣椒水,芳香花,香草和野生蜜蜂蜂蜜調味。
它也適合軍隊。傳說中,法國皇帝拿破崙·波拿巴(Napoleon Bonaparte)在19世紀的軍事活動中攜帶巧克力雜物,以節省能量。
科學家說,現在需要監控巧克力的可持續性。總部位於加納的自然保護研究中心警告說,巧克力在20年內可能會像魚子醬一樣稀有和昂貴。
包括氣候變化在內的許多因素正在影響可可的農業和生產可可植物。
弗吉尼亞州麥克萊恩(McLean)的糖果製造業植物科學和外部研究總監霍華德·夏皮羅(Howard Shapiro)表示,必須盡快採取措施,以防止巧克力短缺。
“如果沒有做任何事情,溫度要升高,降雨量也會發生變化,乾旱變得更加普遍……而無需研究新的農業實踐,那麼應該存在問題,可能會有問題,”他說。
可可在雨林條件下生長高生物多樣性。英國巧克力公司吉百利的一致性和可持續發展總監戴維·克羅夫特(David Croft)說:“可可不是傳統的農作物。如果您去西非,它是森林冠層下方或遮蔭樹的下面的可可樹。因此,我們重要的是我們很重要如果我們希望可可壯成長和蓬勃發展,請幫助保持自然的生態系統。”
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