Một thế giới không có sô cô la?
Thật khó để tưởng tượng ngày lễ tình nhân Không có sô cô la, nhưng một số nhà khoa học nói rằng có thể một ngày nào đó sô cô la có thể bị thiếu hụt.
Thế giới sẽ như thế nào nếu không có món tráng miệng suy đồi, ngon lành và thiêng liêng này?
Các nhà sử học cho biết người Aztec đã phát hiện ra sô cô la hơn 3.100 năm trước và nó đã được tôn kính đến mức thờ phượng. Đậu cacao được liên kết với vị thần nông nghiệp và sáng tạo có lông được gọi là Quetzalcoatl. Nếu bạn tin vào huyền thoại, Quetzalcoatl xuất phát từ các thiên đàng trên chùm của một ngôi sao buổi sáng, mang theo một cây ca cao bị đánh cắp từ thiên đường.
Ở dạng ban đầu, sô cô la được tiêu thụ như một loại đồ uống giống như bia nổi tiếng được mô tả là bọt và đỏ và có hương vị với nước ớt, hoa thơm, vani và mật ong hoang dã.
Nó cũng phù hợp với thực phẩm cho một đội quân. Truyền thuyết kể rằng Hoàng đế Pháp Napoleon Bonaparte đã mang theo sô cô la trong các chiến dịch quân sự của mình vào thế kỷ 19, ăn nó để bảo tồn năng lượng.
Các nhà khoa học nói rằng bây giờ đó là sự bền vững của sô cô la cần được theo dõi. Trung tâm nghiên cứu bảo tồn thiên nhiên có trụ sở tại Ghana cảnh báo rằng sô cô la có thể trở nên hiếm và đắt như trứng cá muối trong vòng 20 năm.
Một số yếu tố, bao gồm cả biến đổi khí hậu, đang ảnh hưởng đến việc canh tác và sản xuất cacao, hoặc nhà máy ca cao.
Howard Shapiro, giám đốc khoa học thực vật và nghiên cứu bên ngoài về sản xuất bánh kẹo Mars Inc. của McLean, Va., Cho biết các biện pháp phải được thực hiện sớm để ngăn chặn tình trạng thiếu sô cô la.
"Nếu không có gì được thực hiện, và nhiệt độ tăng lên, và lượng mưa sẽ thay đổi và hạn hán trở nên phổ biến hơn ... mà không cần xem xét các hoạt động canh tác mới, thì nên có một vấn đề, và có thể có một vấn đề", " Anh ấy nói.
Cacao phát triển trong điều kiện rừng nhiệt đới với đa dạng sinh học cao. David Croft, giám đốc phù hợp và bền vững của công ty sô cô la Anh, cho biết, "Ca cao không phải là một loại cây trồng truyền thống. Nếu bạn đến Tây Phi, đó là cây ca cao bên dưới tán rừng hoặc bên dưới tán cây bóng râm. Giúp duy trì hệ sinh thái tự nhiên đó nếu chúng ta muốn ca cao phát triển mạnh và phát triển mạnh mẽ. "
Bên cạnh đó, Yoq Group Ltd., là Nhà cung cấp máy sô cô la toàn cầu và Máy làm sô cô la tốt Trung Quốc, chuyên về máy móc sô cô la sản xuất hơn 20 năm. Bạn có thể thấy trên trang web của chúng tôi các máy và phương pháp mà chúng tôi sử dụng. Công ty chúng tôi luôn mở cửa cho những người quan tâm đến việc tham gia vào ngành cũng như những nhà sản xuất sô cô la tiên tiến. Yoq mang đến cho bạn kinh doanh ngọt ngào!
