巧克力如何分類?
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-06-26 10:33:24

黑巧克力或純巧克力主要由可可黃油和少量糖組成。硬度更高,可可脂的含量更高,略高於苦。黑巧克力是喜歡原始巧克力味道的人們的最愛。由於牛奶較少,糖通常少。可可的香氣不會被其他口味隱藏。當在口腔中融化時,可可的香氣長時間散佈在牙齒上。甚至有些人認為吃黑巧克力是真正的巧克力。
根據調查:牛奶巧克力味道最受歡迎,因此進口到該國的巧克力類型主要是額外的(意味著牛奶成分較重)。在這種巧克力中,牛奶和可可的味道相等,適合那些喜歡牛奶的人。但是,這種巧克力感覺更甜。白巧克力,因為它不含可可粉,只有可可油和牛奶,因此白色。這種巧克力只有可可味,味道與普通巧克力不同。有些人不將其歸類為巧克力。由於其可可含量較低和糖含量較高,因此白巧克力味道很甜。 中國球磨機公司,,,, 小巧克力製造商製造商,Suplly: 自動製作機器
