Come viene classificato il cioccolato?
Chocolate-machines.com
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2017-06-26 10:33:24
Il cioccolato fondente o il cioccolato puro, è principalmente costituito da burro di cacao e una piccola quantità di zucchero. La durezza è più alta e il contenuto di burro di cacao è più alto, leggermente amaro. Il cioccolato fondente è uno dei preferiti delle persone che godono del gusto del cioccolato originale. A causa del meno latte, lo zucchero di solito è inferiore. L'aroma del cacao non è nascosto da altri sapori. Quando si sciolse in bocca, l'aroma del cacao si allarga per molto tempo sui denti. Anche alcune persone pensano che mangiare cioccolato fondente sia il vero cioccolato.
Secondo il sondaggio: il cioccolato al latte ha un sapore più orientale accettato, quindi il tipo di cioccolato importato nel paese è per lo più extramilk (che significa ingredienti del latte più pesante). In questo tipo di cioccolato, il sapore del latte e del cacao è uguale, il che è adatto a coloro a cui piace l'odore del latte. Tuttavia, questo tipo di cioccolato sembra più dolce. Cioccolato bianco, perché non contiene cacao in polvere, solo olio di cacao e latte e quindi bianco. Questo cioccolato ha solo un sapore di cacao e il gusto è diverso dal cioccolato medio. Alcune persone non lo classificano come cioccolato. A causa del suo basso contenuto di cacao e alto contenuto di zucchero, il cioccolato bianco ha un sapore dolce. China Ball Mill Machine Company, Piccolo produttore di macchine per la produzione di cioccolato, suply: macchina per la produzione di cioccolato automatico
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