كيف يتم تصنيف الشوكولاتة؟
شوكولاتة machines.com
شوكولاتة machines.com
2017-06-26 10:33:24
تتكون الشوكولاتة الداكنة ، أو الشوكولاتة النقية ، بشكل أساسي من زبدة الكاكاو وكمية صغيرة من السكر. الصلابة أعلى ، ومحتوى زبدة الكاكاو أعلى ، مريرة بعض الشيء. الشوكولاتة الداكنة هي مفضلة للأشخاص الذين يستمتعون بتذوق الشوكولاتة الأصلية. بسبب انخفاض الحليب ، عادة ما يكون السكر أقل. لا يتم إخفاء رائحة الكاكاو بواسطة النكهات الأخرى. عند ذوبانها في الفم ، تنتشر رائحة الكاكاو على الأسنان لفترة طويلة. حتى بعض الناس يعتقدون أن تناول الشوكولاتة الداكنة هو الشوكولاتة الحقيقية.
وفقًا للمسح: يتذوق شوكولاتة الحليب معظمها مقبولًا ، وبالتالي فإن نوع الشوكولاتة المستوردة في البلاد يكون في الغالب خارج البلاد (بمعنى أن مكونات الحليب أثقل). في هذا النوع من الشوكولاتة ، فإن نكهة الحليب والكاكاو متساوية ، وهو مناسب لأولئك الذين يحبون رائحة الحليب. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الشوكولاتة يشعر بمزيد من الحلو. الشوكولاتة البيضاء ، لأنها لا تحتوي على مسحوق الكاكاو ، فقط زيت الكاكاو والحليب ، وبالتالي أبيض. تحتوي هذه الشوكولاتة على نكهة الكاكاو فقط ، ويختلف الذوق عن الشوكولاتة المتوسطة. بعض الناس لا يصنفونها على أنها شوكولاتة. بسبب انخفاض محتوى الكاكاو ومحتوى السكر العالي ، فإن الشوكولاتة البيضاء تتذوق حلوة شركة الصين برول ميل آلاتب الشركة المصنعة لآلة صنع الشوكولاتة الصغيرة، suplly: آلة صنع الشوكولاتة التلقائية
