你知道什麼是生巧克力嗎？
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-11-21 19:50:59
你知道什麼是生巧克力嗎？
新鮮的奶油在日語中稱為“原始奶油”。因此，日本人為混合巧克力與新鮮奶油混合的名字稱為生巧克力，就像法國的Ganache一樣。
Ganache是一種用於塗麵包的奶油奶油，此外，還有用於管道的奶油奶油和無淡奶油的黃油甘納斯。味道更豐富。例如，將一層可可包裹在甘納奇（Ganache）上，那就是松露巧克力。如果您想要一個 自動巧克力球磨機 做松露cHocaly Ball，您可以與我們聯繫。
我們製作餡料或奶油奶油來塗麵包的常用方法非常簡單。切碎的巧克力被添加到沸點下方稍微下方的熱奶油中的一部分中，並在小心攪拌之前靜止一會兒。難度也不是很低。儘管這種簡單的Ganache也可以達到一定的光滑味道，但是從生巧克力絲滑的入口仍然很遠，這種差異是由於生巧克力配方而不是這種原材料。 YOQ巧克力機械提供了 高質量的巧克力豆機，您可以自己製作巧克力豆。
YOQ巧克力機械提供了 自動巧克力晶體機器。
新鮮的奶油在日語中稱為“原始奶油”。因此，日本人為混合巧克力與新鮮奶油混合的名字稱為生巧克力，就像法國的Ganache一樣。
Ganache是一種用於塗麵包的奶油奶油，此外，還有用於管道的奶油奶油和無淡奶油的黃油甘納斯。味道更豐富。例如，將一層可可包裹在甘納奇（Ganache）上，那就是松露巧克力。如果您想要一個 自動巧克力球磨機 做松露cHocaly Ball，您可以與我們聯繫。
我們製作餡料或奶油奶油來塗麵包的常用方法非常簡單。切碎的巧克力被添加到沸點下方稍微下方的熱奶油中的一部分中，並在小心攪拌之前靜止一會兒。難度也不是很低。儘管這種簡單的Ganache也可以達到一定的光滑味道，但是從生巧克力絲滑的入口仍然很遠，這種差異是由於生巧克力配方而不是這種原材料。 YOQ巧克力機械提供了 高質量的巧克力豆機，您可以自己製作巧克力豆。
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