Trang Chủ > Tin tức > Tin tức công ty > Bạn có biết sô cô la thô là gì không?
Tin tức
Tin tức công ty
Các tin tức khác
Chứng nhận

Những đứa trẻ da đen được phát hiện trên thế giới Nam Phi

Gần đây, bức ảnh dưới đây đã ngạc nhiên bởi một số phương tiện truyền thông nước ngoài.Tất cả các phương tiện truyền th...

Máy sô cô la QYJ Sê -ri

Sô cô la conche được sử dụng trong mịn mịn khối lượng sô cô la, nó là thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất sô cô la. Vật...

Yoq 1500L sô cô la conche

Các thông số kỹ thuật Mô hình 1500 l Máy conch sô cô la Công suất tối đa (l) 1500 ...

Pierre Marcolini - LV trong sô cô la

Nếu bạn chưa thử hương vị mạnh mẽ của sô cô la đen 100%, bạn không tự nhận là một người yêu sô cô la chuyên nghiệp. Bởi vì...

Sân khấu Lion Antelop

Vào ngày 10 tháng 7 năm 2015, Công viên quốc gia Nam Phi Kruger, nhiếp ảnh gia nghiệp dư Vương quốc Anh Carolyn Dunford ghi lại một c...
Liên hệ chúng tôi
Điện thoại:+ 86-512-68327477   
Fax:+ 86-512-66517477   
Email: server01@aemost.com
Điện thoại: +86 18260139499
Địa chỉ văn phòng: No.317 Mudong Road, Mudu Town, Quận Wuzhong, Tô Châu, Trung Quốc Liên hệ ngay

Tin tức

Bạn có biết sô cô la thô là gì không?

sô cô la-machines.com sô cô la-machines.com 2017-11-21 19:50:59
Bạn có biết sô cô la thô là gì không?

Kem tươi được gọi là kem Raw Raw trong tiếng Nhật. Vì vậy, người Nhật đã đặt tên cho sô cô la thô cho sô cô la hỗn hợp với kem tươi, giống như ganache ở Pháp.



Ganache Một loại ganache kem cho bánh mì, còn có ganache kem cho đường ống và ganache bơ mà không có kem nhẹ. Đó là một loại sô cô la tan chảy được thêm vào kem tươi Hương vị phong phú hơn. Ví dụ, gói một lớp ca cao trên ganache, đó là nấm cục. Nếu bạn muốn một Máy nghiền sô cô la tự động để tạo truffle cBóng hocolate, bạn có thể liên hệ với chúng tôi.



Phương pháp phổ biến của chúng tôi để làm ganache nhồi hoặc kem cho bánh mì cắt rất đơn giản. Sô cô la xắt nhỏ được thêm vào một tỷ lệ của kem nóng một chút bên dưới điểm sôi và được phép đứng yên trong một thời gian trước khi khuấy cẩn thận. Không có nhiều khó khăn cũng thấp. Mặc dù loại ganache đơn giản này cũng có thể đạt được một hương vị mịn màng nhất định, nhưng từ lối vào của sô cô la thô vẫn còn xa, và sự khác biệt này là do công thức sô cô la thô hơn loại nguyên liệu thô đó. Máy móc sô cô la yoq được cung cấp Máy đậu sô cô la chất lượng cao, bạn có thể tự làm sô cô la.



Máy móc sô cô la yoq được cung cấp Máy conche sô cô la tự động.