Wissen Sie, was rohe Schokolade ist?
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2017-11-21 19:50:59
Wissen Sie, was rohe Schokolade ist?
Frische Creme heißt "Raw Cream" auf Japanisch. Also gaben die Japaner einen Namen rohe Schokolade für gemischte Schokolade mit frischer Creme, genau wie Ganache in Frankreich.
Ganache Eine Art Creme Ganache zum Brot auf Brot, zusätzlich gibt es Creme Ganache für Rohrleitungen und Butter Ganache ohne leichte Creme. Es ist eine Art geschmolzene Schokolade, die frische Creme 、 Butter 、 Milch 、 Wein 、 、 Wein und so weiter zulassen ist, um es zu lassen. Geschmack zahlreicher. Zum Beispiel, um eine Schicht Kakao auf die Ganache zu wickeln, das ist Trüffelschokolade. Automatische Schokoladenballmühle Maschine Trüffel C.Hokolieren Sie Ball, Sie können uns kontaktieren.
Unsere gemeinsame Methode, um gestopfte oder cremefarbene Ganache zum Brot zu brodeln, ist sehr einfach. Die gehackte Schokolade wird zu einem Teil der heißen Creme leicht unter dem Siedepunkt hinzugefügt und dürfen eine Weile still stehen gelassen, bevor er vorsichtig rührt. Nicht viel Schwierigkeit ist ebenfalls niedrig. Obwohl diese Art von einfacher Ganache auch einen gewissen glatten Geschmack erzielen kann, aber vom Eingang des rohen Schokoladensutkys immer noch weit, und dieser Unterschied ist mehr auf die rohe Schokoladenformel als diese Art von Rohstoffen zurückzuführen. Yoq Chocolate Machinery zur Verfügung gestellt Hochwertige SchokoladenbohnenmaschineSie können Schokoladenbohnen selbst herstellen.
Yoq Chocolate Machinery zur Verfügung gestellt Automatische Schokoladenbuge -Maschine.
Frische Creme heißt "Raw Cream" auf Japanisch. Also gaben die Japaner einen Namen rohe Schokolade für gemischte Schokolade mit frischer Creme, genau wie Ganache in Frankreich.
Ganache Eine Art Creme Ganache zum Brot auf Brot, zusätzlich gibt es Creme Ganache für Rohrleitungen und Butter Ganache ohne leichte Creme. Es ist eine Art geschmolzene Schokolade, die frische Creme 、 Butter 、 Milch 、 Wein 、 、 Wein und so weiter zulassen ist, um es zu lassen. Geschmack zahlreicher. Zum Beispiel, um eine Schicht Kakao auf die Ganache zu wickeln, das ist Trüffelschokolade. Automatische Schokoladenballmühle Maschine Trüffel C.Hokolieren Sie Ball, Sie können uns kontaktieren.
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Bisherige : How to choose chocolate