هل تعرف ما هي الشوكولاتة الخام؟
شوكولاتة machines.com
شوكولاتة machines.com
2017-11-21 19:50:59
هل تعرف ما هي الشوكولاتة الخام؟
يُطلق على الكريمة الطازجة اسم "كريمة الخام" باللغة اليابانية. لذا أعطى اليابانيون اسمًا للشوكولاتة الخام للشوكولاتة المختلطة مع الكريمة الطازجة ، تمامًا مثل Ganache في فرنسا.
Ganache نوع من ganache الكريمة للخبز البغيض ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك غاناش كريم للأنابيب والزبدة ganache بدون كريم خفيف. إنه نوع من الشوكولاتة المذابة التي تمت إضافة كريم طازج 、 الزبدة 、 الحليب 、 النبيذ وهكذا للسماح لها نكهة أكثر وفرة. على سبيل المثال ، لف طبقة من الكاكاو على غاناش ، وهي شوكولاتة الكمأة. إذا أردت أ آلة مطحنة كرة الشوكولاتة التلقائية لجعل الكمأة جكرة هوكولات ، يمكنك الاتصال بنا.
طريقةنا الشائعة في صنع غاناش محشو أو كريم للخبز البغيض بسيط للغاية. تتم إضافة الشوكولاتة المفرومة إلى نسبة من الكريمة الساخنة أسفل نقطة الغليان بقليل ، ويسمح لهم بالوقوف صامدًا لفترة من الوقت قبل التحريك بعناية. ليس الكثير من الصعوبة منخفضة أيضا. على الرغم من أن هذا النوع من Ganache البسيط يمكن أن يحقق أيضًا طعمًا ناعمًا معينًا ، ولكن من مدخل الشوكولاتة النيئة الحريرية لا يزال بعيدًا ، وهذا الاختلاف يرجع إلى صيغة الشوكولاتة الخام أكثر من هذا النوع من المواد الخام. قدمت آلات الشوكولاتة Yoq آلة فول الشوكولاتة عالية الجودة، يمكنك صنع فول الشوكولاتة بنفسك.
قدمت آلات الشوكولاتة Yoq آلة كونش الشوكولاتة التلقائية.
يُطلق على الكريمة الطازجة اسم "كريمة الخام" باللغة اليابانية. لذا أعطى اليابانيون اسمًا للشوكولاتة الخام للشوكولاتة المختلطة مع الكريمة الطازجة ، تمامًا مثل Ganache في فرنسا.
Ganache نوع من ganache الكريمة للخبز البغيض ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك غاناش كريم للأنابيب والزبدة ganache بدون كريم خفيف. إنه نوع من الشوكولاتة المذابة التي تمت إضافة كريم طازج 、 الزبدة 、 الحليب 、 النبيذ وهكذا للسماح لها نكهة أكثر وفرة. على سبيل المثال ، لف طبقة من الكاكاو على غاناش ، وهي شوكولاتة الكمأة. إذا أردت أ آلة مطحنة كرة الشوكولاتة التلقائية لجعل الكمأة جكرة هوكولات ، يمكنك الاتصال بنا.
طريقةنا الشائعة في صنع غاناش محشو أو كريم للخبز البغيض بسيط للغاية. تتم إضافة الشوكولاتة المفرومة إلى نسبة من الكريمة الساخنة أسفل نقطة الغليان بقليل ، ويسمح لهم بالوقوف صامدًا لفترة من الوقت قبل التحريك بعناية. ليس الكثير من الصعوبة منخفضة أيضا. على الرغم من أن هذا النوع من Ganache البسيط يمكن أن يحقق أيضًا طعمًا ناعمًا معينًا ، ولكن من مدخل الشوكولاتة النيئة الحريرية لا يزال بعيدًا ، وهذا الاختلاف يرجع إلى صيغة الشوكولاتة الخام أكثر من هذا النوع من المواد الخام. قدمت آلات الشوكولاتة Yoq آلة فول الشوكولاتة عالية الجودة، يمكنك صنع فول الشوكولاتة بنفسك.
قدمت آلات الشوكولاتة Yoq آلة كونش الشوكولاتة التلقائية.