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如何選擇巧克力

巧克力 - 馬切斯.com 巧克力 - 馬切斯.com 2017-11-20 15:48:50
巧克力,是我們的日常甜點,尤其是女孩,所以放下它,如何在選擇最健康的情況下選擇它?不要遲到,在這裡,小小野一起看它。



第一步:外觀

優質的巧克力外觀整潔,表面明亮,光滑,橫斷面,沒有氣泡,沒有飛蛾。純巧克力是棕色的;頂級純巧克力是紅褐色,就像可可豆一樣;牛奶巧克力的顏色更輕,應該是金棕色。白巧克力通常是牛奶黃色。

第二步:味道

小巧克力顆粒,核心生可可酒,可可黃油低熔點,因此,精細的巧克力光滑,良好的口服溶解度很好。所謂的巧克力是由廉價的低級替代油和可可粉製成的,失去了真正的巧克力,光滑而可溶的巧克力,看起來粗糙且幾乎不可溶於口中,在許多國家 /地區,例如歐洲,美國和美國等許多國家 /地區不允許像產品一樣以巧克力出售。一塊巧克力的好是或不良的味道,其天然可可酒,可可脂和其他核心成分來評估含量,最低含量不少於17%。

儘管巧克力是由多種成分製成的,但其味道主要取決於可可帶來的豐富,獨特的味道。優質的巧克力,天然可可成分的高含量,純淨的風味,豐富。純巧克力具有更強烈的苦澀和澀味的澀味。牛奶巧克力的味道溫和;三明治巧克力中的堅果不可能擁有hala.yoq巧克力機械有 自動巧克力球磨坊煉油廠

第三步:看包裝

包裝,即產品的外觀。產品的外觀不應變形以保持巧克力的原始形狀。包裝精緻,圖案完整性,打印清晰,沒有鬼魂。粗糙的包裝,印刷不良的產品不得購買,好巧克力不能是這樣的包裝。

第四步:看紋理

分解巧克力後,您可以看到質地。優質的巧克力非常細膩且均勻,只是在嘴裡融化。不良質地巧克力有許多莖,表面上的光澤昏暗,難以融化,牙齒粘稠,可能是粗糙的顆粒,風味非常不好。品嚐時間還要注意可可的口味,沒有氣味,沒有不良氣味。YOQ巧克力機械提供 好價格巧克力泵批發,您可以自己做巧克力。

第五步:可可脂肪含量的成分清單

根據中國的“巧克力和巧克力產品的強制性標準”,在非椰子黃油的相關規定中,巧克力脂肪含量不超過5%,如果巧克力代表可可脂含量超過5%,則有必要在包裝上明確標記了“代表可可黃油”的單詞,並代表可可黃油,不能稱為巧克力。相反,如果巧克力中可可黃油的含量越高,巧克力的質量越好,巧克力通常就越昂貴。因此,要在購買巧克力時要小心一些製造商設計包裝,“巧克力”字體要擴大和顏色引人注目,並代表“可可黃油”小字體。

第六步:包裝中的信息

請注意包裝上標記的產品的營養含量,成分清單,製造日期和產品的保質期。YOQ巧克力機械提供 自動巧克力裝飾機

第七步:不包含糖

根據個人體格來選擇

第八步:看巧克力品種

巧克力主要包括松露,黑巧克力,巧克力片,布朗尼,牛奶巧克力,榛子巧克力,多品味的巧克力,砂巧克力,白巧克力等。如果您選擇購買它,另一方面,考慮到彼此喜歡的口味,另一方面,我們必須知道巧克力不同代表的含義!

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