Comment choisir le chocolat
Chocolate-Cachines.com
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2017-11-20 15:48:50
Le chocolat, nos desserts quotidiens sont-ils, en particulier les filles, alors posez-le, comment le choisir avant de pouvoir choisir le plus sain? Ne soyez pas en retard, ici et Xiaobian regardez-le ensemble.
Première étape: Regardez l'extérieur
Un bon chocolat a une apparence soignée, une surface lumineuse, une section transversale lisse et uniforme, pas de bulles et pas de mites. Le chocolat pur est brun; le chocolat pur de niveau supérieur est brun rougeâtre comme les fèves de cacao; la couleur du chocolat au lait est plus légère, elle devrait être brun or; Le chocolat blanc est généralement du lait jaune.
Deuxième étape: saveur de goût
Petites particules de chocolat, la liqueur de cacao crue au noyau, le point de fusion basse du beurre de cacao, par conséquent, un bon goût du chocolat fin lisse, une bonne solubilité orale. Les chocolats dits fabriqués avec des huiles alternatives bon marché de bas niveau et de la poudre de cacao perdent les vrais chocolats, lisses et solubles, ont l'air rugueux et à peine solubles dans la bouche, et ne sont pas autorisés dans de nombreux pays comme l'Europe, les États-Unis et les États-Unis et les États-Unis Les produits comme les produits sont vendus sous forme de chocolats. Bon ou mauvais goût d'un morceau de chocolat de sa liqueur de cacao naturelle, du beurre de cacao et d'autres ingrédients de base pour évaluer le contenu, le contenu minimum d'au moins 17%.
Bien que le chocolat soit fabriqué à partir d'une variété d'ingrédients, sa saveur dépend principalement du goût riche et unique que le cacao apporte. Bon chocolat, haute teneur en ingrédients naturels de cacao, saveur pure, riche. Le chocolat pur a une astringence amère et astringente plus intense; Le chocolat au lait a un goût doux; Les noix dans le chocolat sandwich ne peuvent pas avoir Hala.yoq Chocolate Machinery a raffineur automatique du moulin à boule de chocolat
Troisième étape: Look Package
Emballage, c'est-à-dire l'apparence du produit. L'apparition du produit ne doit pas être déformée pour maintenir la forme d'origine du chocolat; Emballage raffiné, intégrité de motif, imprimerie claire, pas de fantômes. Un emballage rugueux, un produit mal imprimé ne doit pas être acheté, un bon chocolat ne peut pas être un tel emballage.
Quatrième étape: Regardez la texture
Après avoir cassé le chocolat, vous pouvez voir la texture. Le chocolat de bonne qualité est très délicat et uniforme, juste fondre dans la bouche. Le mauvais chocolat de texture a de nombreuses stomies et le lustre sur la surface est sombre, difficile à faire fondre et les dents collantes, peut être des particules rugueuses, la saveur est très mauvaise. Le temps de dégustation fait également attention au goût du cacao, il n'y a pas d'odeur, il n'y a pas de mauvaise odeur.Les machines au chocolat yoq fournissent bon prix de la pompe au chocolat, vous pouvez faire du chocolat par vous-même.
Cinquième étape: Regardez les ingrédients Liste du contenu des graisses de cacao
Selon les "normes obligatoires des produits de chocolat et de chocolat" de la Chine dans les dispositions pertinentes du beurre non cocoa dans une teneur en matières grasses au chocolat d'au plus 5%, si le chocolat contient plus de 5% pour le beurre de cacao, il est nécessaire de Clairement marqué sur l'emballage "au nom des mots du beurre de cacao", et au nom du beurre de cacao, il ne peut pas être appelé chocolat. Inversement, si la teneur en beurre de cacao dans le chocolat est plus élevée, meilleure est la qualité du chocolat, plus le chocolat est généralement cher. Par conséquent, pour être prudent lors de l'achat de chocolat, certains fabricants conçoivent des emballages, la police "chocolat" à agrandir et à accrocher les yeux, et "au nom de la petite police du beurre de cacao".
Six six: Recherchez des informations dans le package
Faites attention au contenu nutritionnel du produit étiqueté sur l'emballage, la liste des ingrédients, la date de fabrication et la durée de conservation du produit.Les machines au chocolat yoq fournissent Machine de décoration de chocolat automatique.
Sep sept étape: noto s'il contient du sucre
Selon le physique personnel à choisir
Huitième étape: Look Chocolate Variety
Les chocolats comprennent principalement des truffes, du chocolat noir, des pépites de chocolat, des brownies, du chocolat au lait, du chocolat à la noisette, du chocolat à saveur multiple, du chocolat granulé, du chocolat blanc, etc. Si vous choisissez de l'acheter, d'une part pour considérer le goût préféré des autres, d'autre part, nous devons connaître la signification de différents représentants du chocolat!
Si vous voulez faire votre propre chocolat,Les machines au chocolat yoq fournissent Machine de fabrication de chocolat automatique
Première étape: Regardez l'extérieur
Un bon chocolat a une apparence soignée, une surface lumineuse, une section transversale lisse et uniforme, pas de bulles et pas de mites. Le chocolat pur est brun; le chocolat pur de niveau supérieur est brun rougeâtre comme les fèves de cacao; la couleur du chocolat au lait est plus légère, elle devrait être brun or; Le chocolat blanc est généralement du lait jaune.
Deuxième étape: saveur de goût
Petites particules de chocolat, la liqueur de cacao crue au noyau, le point de fusion basse du beurre de cacao, par conséquent, un bon goût du chocolat fin lisse, une bonne solubilité orale. Les chocolats dits fabriqués avec des huiles alternatives bon marché de bas niveau et de la poudre de cacao perdent les vrais chocolats, lisses et solubles, ont l'air rugueux et à peine solubles dans la bouche, et ne sont pas autorisés dans de nombreux pays comme l'Europe, les États-Unis et les États-Unis et les États-Unis Les produits comme les produits sont vendus sous forme de chocolats. Bon ou mauvais goût d'un morceau de chocolat de sa liqueur de cacao naturelle, du beurre de cacao et d'autres ingrédients de base pour évaluer le contenu, le contenu minimum d'au moins 17%.
Bien que le chocolat soit fabriqué à partir d'une variété d'ingrédients, sa saveur dépend principalement du goût riche et unique que le cacao apporte. Bon chocolat, haute teneur en ingrédients naturels de cacao, saveur pure, riche. Le chocolat pur a une astringence amère et astringente plus intense; Le chocolat au lait a un goût doux; Les noix dans le chocolat sandwich ne peuvent pas avoir Hala.yoq Chocolate Machinery a raffineur automatique du moulin à boule de chocolat
Troisième étape: Look Package
Emballage, c'est-à-dire l'apparence du produit. L'apparition du produit ne doit pas être déformée pour maintenir la forme d'origine du chocolat; Emballage raffiné, intégrité de motif, imprimerie claire, pas de fantômes. Un emballage rugueux, un produit mal imprimé ne doit pas être acheté, un bon chocolat ne peut pas être un tel emballage.
Quatrième étape: Regardez la texture
Après avoir cassé le chocolat, vous pouvez voir la texture. Le chocolat de bonne qualité est très délicat et uniforme, juste fondre dans la bouche. Le mauvais chocolat de texture a de nombreuses stomies et le lustre sur la surface est sombre, difficile à faire fondre et les dents collantes, peut être des particules rugueuses, la saveur est très mauvaise. Le temps de dégustation fait également attention au goût du cacao, il n'y a pas d'odeur, il n'y a pas de mauvaise odeur.Les machines au chocolat yoq fournissent bon prix de la pompe au chocolat, vous pouvez faire du chocolat par vous-même.
Cinquième étape: Regardez les ingrédients Liste du contenu des graisses de cacao
Selon les "normes obligatoires des produits de chocolat et de chocolat" de la Chine dans les dispositions pertinentes du beurre non cocoa dans une teneur en matières grasses au chocolat d'au plus 5%, si le chocolat contient plus de 5% pour le beurre de cacao, il est nécessaire de Clairement marqué sur l'emballage "au nom des mots du beurre de cacao", et au nom du beurre de cacao, il ne peut pas être appelé chocolat. Inversement, si la teneur en beurre de cacao dans le chocolat est plus élevée, meilleure est la qualité du chocolat, plus le chocolat est généralement cher. Par conséquent, pour être prudent lors de l'achat de chocolat, certains fabricants conçoivent des emballages, la police "chocolat" à agrandir et à accrocher les yeux, et "au nom de la petite police du beurre de cacao".
Six six: Recherchez des informations dans le package
Faites attention au contenu nutritionnel du produit étiqueté sur l'emballage, la liste des ingrédients, la date de fabrication et la durée de conservation du produit.Les machines au chocolat yoq fournissent Machine de décoration de chocolat automatique.
Sep sept étape: noto s'il contient du sucre
Selon le physique personnel à choisir
Huitième étape: Look Chocolate Variety
Les chocolats comprennent principalement des truffes, du chocolat noir, des pépites de chocolat, des brownies, du chocolat au lait, du chocolat à la noisette, du chocolat à saveur multiple, du chocolat granulé, du chocolat blanc, etc. Si vous choisissez de l'acheter, d'une part pour considérer le goût préféré des autres, d'autre part, nous devons connaître la signification de différents représentants du chocolat!
Si vous voulez faire votre propre chocolat,Les machines au chocolat yoq fournissent Machine de fabrication de chocolat automatique