巧克力的故事
托尼
2015-12-11 13:48:31
文化重要性
儘管可可不再用作金錢,但它在當今世界各地的文化中起著核心作用。假期和特殊場合的巧克力特徵,並且在某種程度上仍然是醫學。
它的使用正在上升,全球可可每年攀升2%,達到約300萬噸。在過去的一個世紀中,需求每年以3%的速度攀升,超過產量。
誰吃得最多?
2010年,瑞士率領,每人22磅。奧地利和愛爾蘭的重量為20磅和19磅。美國排在第11位,美國人每年吞噬近12磅。
特殊的場合
在美國,花費了許多巧克力資金去慶祝假期,帶回家情人節或複活節兔子,萬聖節糖果,巧克力santas或光明節。
在人類首次吃可可的中美洲,儀式使用得以倖存。在墨西哥,熱巧克力可能會陪伴節日食品,度過兩個基督教假期,即聖誕節和燭光的12天。從10月31日至11月2日,墨西哥人還慶祝迪亞·德拉·穆爾托斯(Dia de la Muertos)(死亡日),通過向朋友和家人提供球,酒吧和巧克力飲料,並用巧克力供應來紀念死者。
在印度尼西亞蘇拉威西中部的一個小鎮中,很容易看到可可農民重視可可。他們建造了一個將近20英尺高的雕像,只是一雙握著可可豆莢的手。
在許多可可養殖村莊中,乾燥豆類是作為集體努力而進行的,耕種家庭聚集起來,互相拜訪。 (請參閱有關可可農場的生活的更多信息。)
儘管可可不再用作金錢,但它在當今世界各地的文化中起著核心作用。假期和特殊場合的巧克力特徵,並且在某種程度上仍然是醫學。
它的使用正在上升,全球可可每年攀升2%,達到約300萬噸。在過去的一個世紀中,需求每年以3%的速度攀升,超過產量。
誰吃得最多?
2010年,瑞士率領,每人22磅。奧地利和愛爾蘭的重量為20磅和19磅。美國排在第11位,美國人每年吞噬近12磅。
特殊的場合
在美國,花費了許多巧克力資金去慶祝假期,帶回家情人節或複活節兔子,萬聖節糖果,巧克力santas或光明節。
在人類首次吃可可的中美洲,儀式使用得以倖存。在墨西哥,熱巧克力可能會陪伴節日食品,度過兩個基督教假期,即聖誕節和燭光的12天。從10月31日至11月2日,墨西哥人還慶祝迪亞·德拉·穆爾托斯(Dia de la Muertos)(死亡日),通過向朋友和家人提供球,酒吧和巧克力飲料,並用巧克力供應來紀念死者。
在印度尼西亞蘇拉威西中部的一個小鎮中,很容易看到可可農民重視可可。他們建造了一個將近20英尺高的雕像,只是一雙握著可可豆莢的手。
在許多可可養殖村莊中,乾燥豆類是作為集體努力而進行的,耕種家庭聚集起來,互相拜訪。 (請參閱有關可可農場的生活的更多信息。)