Die Geschichte von Schokolade
Tony
2015-12-11 13:48:31
Kulturelle Bedeutung
Während Kakao nicht mehr als Geld verwendet wird, spielt es heute eine zentrale Rolle in Kulturen auf der ganzen Welt. Schokoladenmerkmale in Feiertagen und besonderen Anlässen und in gewissem Maße dienen immer noch als Medizin.
Und seine Verwendung steigt, wobei die globale Produktion von Kakao pro Jahr um 2 Prozent steigt und ungefähr 3 Millionen Tonnen erreicht. Im vergangenen Jahrhundert ist die Nachfrage um 3 Prozent pro Jahr gestiegen und die Produktion übertroffen.
Wer isst am meisten?
Im Jahr 2010 führte die Schweiz mit 22 Pfund pro Person. Österreich und Irland folgten bei 20 Pfund und 19 Pfund. Die Vereinigten Staaten belegen den 11. Platz, wobei die Amerikaner jedes Jahr fast 12 Pfund pro Stück verschlingen.
Besondere Anlässe
In den Vereinigten Staaten gehen viele der Schokoladen -Dollars für das Feiern von Feiertagen, um Valentinstagsherzen oder Osterhasen, Halloween -Süßigkeiten, Schokoladen -Santas oder Hanukkah Gelt nach Hause zu bringen.
In Mesoamerika, wo Menschen zum ersten Mal Kakao aßen, überlebt die rituelle Verwendung. In Mexiko kann heiße Schokolade festliche Lebensmittel für zwei christliche Feiertage, die 12 Weihnachtstage und Kerzen, begleiten. Die Mexikaner feiern vom 31. Oktober bis 2. November auch Dia de la Muertos (Tag der Toten), indem sie Freunden und Familie Bälle, Bars und Schokoladengetränke geben und den Verstorbenen mit Schokoladenangeboten ehren.
In einer Stadt in Zentral -Sulawesi in Indonesien ist leicht zu erkennen, wie viel die Kakao -Bauern Kakao schätzen. Sie haben eine Statue gebaut, die fast 20 Fuß hoch ist, einfach ein Paar Hände, die eine Kakao -Schote halten.
In vielen Kakao -Bauerndörfern wird das Trocknen der Bohnen als kollektive Anstrengung durchgeführt. Bauernfamilien versammeln sich, um die Bohnen zu drehen und sich miteinander zu besuchen. (Weitere Informationen zum Leben auf einer Kakaofarm.)
Während Kakao nicht mehr als Geld verwendet wird, spielt es heute eine zentrale Rolle in Kulturen auf der ganzen Welt. Schokoladenmerkmale in Feiertagen und besonderen Anlässen und in gewissem Maße dienen immer noch als Medizin.
Und seine Verwendung steigt, wobei die globale Produktion von Kakao pro Jahr um 2 Prozent steigt und ungefähr 3 Millionen Tonnen erreicht. Im vergangenen Jahrhundert ist die Nachfrage um 3 Prozent pro Jahr gestiegen und die Produktion übertroffen.
Wer isst am meisten?
Im Jahr 2010 führte die Schweiz mit 22 Pfund pro Person. Österreich und Irland folgten bei 20 Pfund und 19 Pfund. Die Vereinigten Staaten belegen den 11. Platz, wobei die Amerikaner jedes Jahr fast 12 Pfund pro Stück verschlingen.
Besondere Anlässe
In den Vereinigten Staaten gehen viele der Schokoladen -Dollars für das Feiern von Feiertagen, um Valentinstagsherzen oder Osterhasen, Halloween -Süßigkeiten, Schokoladen -Santas oder Hanukkah Gelt nach Hause zu bringen.
In Mesoamerika, wo Menschen zum ersten Mal Kakao aßen, überlebt die rituelle Verwendung. In Mexiko kann heiße Schokolade festliche Lebensmittel für zwei christliche Feiertage, die 12 Weihnachtstage und Kerzen, begleiten. Die Mexikaner feiern vom 31. Oktober bis 2. November auch Dia de la Muertos (Tag der Toten), indem sie Freunden und Familie Bälle, Bars und Schokoladengetränke geben und den Verstorbenen mit Schokoladenangeboten ehren.
In einer Stadt in Zentral -Sulawesi in Indonesien ist leicht zu erkennen, wie viel die Kakao -Bauern Kakao schätzen. Sie haben eine Statue gebaut, die fast 20 Fuß hoch ist, einfach ein Paar Hände, die eine Kakao -Schote halten.
In vielen Kakao -Bauerndörfern wird das Trocknen der Bohnen als kollektive Anstrengung durchgeführt. Bauernfamilien versammeln sich, um die Bohnen zu drehen und sich miteinander zu besuchen. (Weitere Informationen zum Leben auf einer Kakaofarm.)
Bisherige : Kunden aus Äthiopien besuchten unsere Firma diese Woche