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來自馬達加斯加的可可和YOQ的機器

托尼 2015-12-07 09:39:24

來自馬達加斯加的可可和YOQ的機器


來自馬達加斯加的可可(Cacao)由於樹遺傳學,氣候和地形獨特而啟發了一些偉大的巧克力製造商。多年生的最愛,例如Patric Chocolate,Dick Taylor,Dandelion和Woodblock,都非常了解這一點,並使用馬達加斯加的可可(Cocoa)創造了市場上最明亮,最令人滿意的鬱鬱蔥蔥巧克力。

大約70%的可可來自非洲,但只有1%的巧克力是在那裡製造的。 Madecasse創始人布雷特海灘(Brett Beach)和蒂姆·麥考勒姆(Tim McCollum)在馬達加斯加的和平隊的經驗推動了他們的經驗,並開始在島上製作巧克力。他們在途中發現的是一些最美味的可可,香草和香料,都隱藏在馬達加斯加偏遠的鄉村。通過與當地農民,巧克力和包裝製造商合作,Madecasse創建了一種可持續的模型,使馬達加斯加當地經濟有利。

每個Madecasse Sea Salt&Nibs Bar均由來自馬達加斯加的可可製成,真正只能由傳家寶食材(例如可可,香草)和香料和可持續的農業技術製成的一些好處。這是一個複雜,豐富且光滑的63%的酒吧,用於脆弱的黑巧克力愛好者。海鹽的粉塵打開了酸和果味的複雜性,可可粒尖端為原本光滑的飾面增添了強烈的緊縮。酒吧用100%可回收的紙包裝手工包裝,並以拉菲亞的領帶結束。對於那些製作它的人來說,品嚐美味的巧克力棒和更好的生活。

“沒有人在非洲製作巧克力,他們說它太熱或沒有人在當地足夠熟練。但是住在那裡,您意識到這不是真的。您可以用愛與活力製作巧克力,和平隊幫助我們意識到這一點。因此,通過製作和包裝馬達加斯加的巧克力,我們超越了公平貿易,進入了Equitrade的領域。”

YOQ成立於1994年----巧克力製造機械中國 專門生產巧克力機已有20多年了。我們是 值得信賴的巧克力機供應商中國 並可以生產一套完整的巧克力設備,包括巧克力凝膠機,巧克力溫度調節器,巧克力模製機,巧克力招待線,巧克力遞送泵,巧克力拋光機,巧克力裝飾機,巧克力包裝機,巧克力球磨坊,巧克力握住坦克,巧克力糖粉碎機,脂肪熔化罐等。