الكاكاو من مدغشقر وآلات من YOQ
الكاكاو من مدغشقر وآلات من YOQ
ألهمت Cacao من مدغشقر بعض صانعي الشوكولاتة الرائعة بسبب مزيج فريد من علم الوراثة والمناخ والتضاريس. تعرف المفضلات الدائمة مثل Patric Chocolate و Dick Taylor و Dandelion و Woodblock هذا جيدًا ، واستخدام الكاكاو من مدغشقر لإنشاء بعض الشوكولاتة الأكثر سطوعًا ومرضية في السوق.
ما يقرب من 70 ٪ من الكاكاو يأتي من إفريقيا ، ولكن 1 ٪ فقط من الشوكولاتة مصنوعة هناك. انطلق مؤسسي Madecasse Brett Beach و Tim McCollum في MadeCasse Brett Beach و Tim McCollum في الجزيرة. ما اكتشفوه على طول الطريق كان بعضًا من أكثر الكاكاو والفانيليا والتوابل اللذيذة ، وكلها مخبأة في الريف البعيد في مدغشقر. من خلال الشراكة مع المزارعين المحليين والشوكولاتة ومصنعي الحزم ، ابتكر Madecasse نموذجًا مستدامًا يفيد الاقتصاد المحلي في مدغشقر.
يتكون كل بار من Sea Sea Salt & Nibs من الكاكاو من مدغشقر ، حقًا بعض الخير في العالم الذي أصبح أفضل من مكونات الإرث ، مثل الكاكاو والفانيليا والتوابل وتقنيات الزراعة المستدامة. هذا شريط معقد وغني وسلس بنسبة 63 ٪ لمحبي الشوكولاتة الداكنة مع أزمة. يفتح غبار ملح البحر التعقيد الحمضي والفواكه ، وتضيف القوارب الكاكاو أزمة مكثفة إلى النهاية السلسة. يتم تعبئة الشريط يدويًا في غلاف ورقي قابل لإعادة التدوير بنسبة 100 ٪ وانتهى بربطة عنق الرافيا. شريط شوكولاتة رائع تذوق وحياة أفضل لأولئك الذين يصنعونه.
"لم يصنع أحد الشوكولاتة في إفريقيا ، قالوا إنه كان حارًا جدًا أو لم يكن أحد ماهرًا بدرجة كافية محليًا. لكن العيش هناك ، تدرك أنه ليس صحيحًا. يمكنك صنع الشوكولاتة مع الحب والطاقة ، وساعدنا فيلق السلام في إدراك ذلك. لذلك ، من خلال صنع وتعبئة الشوكولاتة في مدغشقر ، نتجاوز التجارة العادلة وندخل عالم Equitrade. "
تأسست في عام 1994 ، YOQ ----آلات صنع الشوكولاتة الجيدة الصين كان متخصصًا في صنع آلات الشوكولاتة لأكثر من 20 عامًا. نحن مورد آلة الشوكولاتة الجدير بالثقة الصين ويمكن أن تنتج مجموعة كاملة من معدات الشوكولاتة ، وتشمل آلة مهرج الشوكولاتة ، وضابط درجة حرارة الشوكولاتة ، وآلة صب الشوكولاتة ، وخط الشوكولاته ، ومضخة توصيل الشوكولاتة ، وآلة تلميع الشوكولاتة ، وآلة تزيين الشوكولاتة ، وآلة تعبئة الشوكولاتة ، ومطحنة الشوكولاته ، وخزان الشوكولاتة ، شوكولاتة سكر السكر ، خزان ذوبان الدهون وما إلى ذلك.