巧克力和披薩是健康的食譜嗎？
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-11-06 13:08:54
您是否曾經想過為什麼節食不起作用？一項以色列的研究追踪了一周中800名參與者的血糖水平，結果表明，即使他們吃的食物相同，個體的代謝狀態也有所不同。該研究發表在《雜誌》雜誌上，顯示了個性化營養的力量 - 哪些食物對您的健康有益？哪些食物可能會拖到後腿上？它可以幫助您定制它。
人們做出的大多數飲食建議都是基於這種評估系統。但是，人們不注意或不完全意識到個人之間的巨大差異 - 在某些情況下，即使在相反的方向上，不同的人也會對同樣的食物做出反應。魏茲曼學院（Weizmann Institute）說，在現有文獻中，這是一個大漏洞。
“沒有任何偏見來衡量如此大的樣本量，讓我們意識到，在人們吃的東西，營養如何吸收中，因此最基本的概念，我們曾經錯了多遠。”。中納夫說：“與現有的實踐不同，作為量身定制的膳食計劃的機構，我們可以使用營養來控制血糖升高和相關疾病。”
血糖與糖尿病，肥胖症和其他健康問題密切相關，可以通過動態葡萄糖監測儀非常簡單地測量。幾十年前，人們建立了一個名為血糖指數（GI）的標準，該標準根據血糖水平的影響對食物進行了分類。醫生和營養學家使用此標準來開發健康的食譜。
但是，該系統基於一小部分人對不同食物的反應的平均結果。 YOQ巧克力機械最龐大 中國球磨機公司。
“健康食譜”因人而異
魏茲曼科學研究所在以色列伊蘭·西格爾（Ilan Segal）（Eran Segal）和Ilan Elinav（Eran Elinav）的研究指出，該研究發現，任何食物的血糖指數都不是固定價值，但它與人與人不同。他們通過健康問卷，體格檢查，血液檢查，血糖監測，糞便樣本以及有關生活方式和食物攝入量的報告（46898餐的總統計數據）手機應用程序軟件以收集所有參與者的數據。此外，志願者參與者有幾頓常規餐食，這些餐點是標準化的，完全相同。
令人驚訝的是，進餐後的血糖水平與它們的年齡和體重指數有關。但是，數據還表明，儘管對每個人的個人反應並未不時改變，但不同的人對同一食物的反應不同。 YOQ巧克力機械提供 自動巧克力冷卻隧道。
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“健康食譜”因人而異
魏茲曼科學研究所在以色列伊蘭·西格爾（Ilan Segal）（Eran Segal）和Ilan Elinav（Eran Elinav）的研究指出，該研究發現，任何食物的血糖指數都不是固定價值，但它與人與人不同。他們通過健康問卷，體格檢查，血液檢查，血糖監測，糞便樣本以及有關生活方式和食物攝入量的報告（46898餐的總統計數據）手機應用程序軟件以收集所有參與者的數據。此外，志願者參與者有幾頓常規餐食，這些餐點是標準化的，完全相同。
人們做出的大多數飲食建議都是基於這種評估系統。但是，人們不注意或不完全意識到個人之間的巨大差異 - 在某些情況下，即使在相反的方向上，不同的人也會對同樣的食物做出反應。魏茲曼學院（Weizmann Institute）說，在現有文獻中，這是一個大漏洞。
“沒有任何偏見來衡量如此大的樣本量，讓我們意識到，在人們吃的東西，營養如何吸收中，因此最基本的概念，我們曾經錯了多遠。”。中納夫說：“與現有的實踐不同，作為量身定制的膳食計劃的機構，我們可以使用營養來控制血糖升高和相關疾病。”
