Шоколад, ты его использовал?
chocolate-machines.com
chocolate-machines.com
2017-10-20 13:11:09
Шоколад всегда был лучшим десертом в мире с момента его создания. Шоколад должен быть известен всем. Шоколад изготовлен из какао-бобов, изготовленных из какао-масла и шоколада, которые состоят из шоколада, цвета и вкуса.
Тем не менее, шоколад также играет важную роль в хлебопекарной промышленности, но очень важно выбрать, какой шоколад выбрать для разных десертов. Правильный тип шоколада, используемого при приготовлении пищи, зависит от формулы.
Все виды шоколада и их роль в рецепте, как вкусный торт без мучного шоколада и кусок дерева. YOQ CHOCOLATE MACHINERY обеспечивает автоматическая обертка для шоколадной монеты,
Эксперты сказали, что для выпечки, если не указано высокое содержание рецепта шоколадного какао-масла, или вы будете в шоколадном ассортименте какао на 54% -60%, или ему придется отрегулировать состав другого.
Шоколадные сорта
① Белый шоколад
Белый шоколад не содержит какао-порошок, только жир, поэтому он белый, его содержание какао-масла составляет не менее 20%, содержание сухого молока 14%, содержание сахара не более 55%.
Это полезно для фруктовых десертов. Попробуйте клюквенное белое шоколадное печенье.
② Молочный шоколад
Молочный шоколад изготавливают по меньшей мере с 10% какао-пастой плюс не менее 12% сухого молока (включая молоко, сливки и сгущенное молоко) и добавляют сахар, масло какао и молочный жир.
Это хорошо для закусок.
③ Сладкий шоколад
Нет молока, из какао-масла, какао-масла и сахара. Чем выше содержание какао, тем более ароматический вкус, но он будет показывать горький вкус.
Сладкий шоколад с содержанием какао от 40 до 60% хорош для приготовления японских десертов.
④ Булочный шоколад на десерт
Блочный шоколад используется после разреза. Сладкая легенда шоколада. YOQ CHOCOLATE MACHINERY - самый пупоральный шоколадный вкладчик компания фарфор,
⑤Плат шоколад
Вы всегда можете увидеть этот шоколад, когда покупаете десерт. В дополнение к какао-маслам, он также содержит много жира и специй.
Кроме того, какао-порошок
Без сахара какао-целлюлоза обрабатывается для удаления большей части жира внутри, а затем измельчается в какао-порошок. Вы можете выбрать натуральный или голландский какао-порошок, а какао-порошок, обработанный по принципу Голландии, - это обработать какао-бобы щелочью, чтобы сделать ее более глубокой и менее кислой.
Тем не менее, шоколад также играет важную роль в хлебопекарной промышленности, но очень важно выбрать, какой шоколад выбрать для разных десертов. Правильный тип шоколада, используемого при приготовлении пищи, зависит от формулы.
Все виды шоколада и их роль в рецепте, как вкусный торт без мучного шоколада и кусок дерева. YOQ CHOCOLATE MACHINERY обеспечивает автоматическая обертка для шоколадной монеты,
Эксперты сказали, что для выпечки, если не указано высокое содержание рецепта шоколадного какао-масла, или вы будете в шоколадном ассортименте какао на 54% -60%, или ему придется отрегулировать состав другого.
Шоколадные сорта
Белый шоколад не содержит какао-порошок, только жир, поэтому он белый, его содержание какао-масла составляет не менее 20%, содержание сухого молока 14%, содержание сахара не более 55%.
Это полезно для фруктовых десертов. Попробуйте клюквенное белое шоколадное печенье.
② Молочный шоколад
Молочный шоколад изготавливают по меньшей мере с 10% какао-пастой плюс не менее 12% сухого молока (включая молоко, сливки и сгущенное молоко) и добавляют сахар, масло какао и молочный жир.
Это хорошо для закусок.
③ Сладкий шоколад
Нет молока, из какао-масла, какао-масла и сахара. Чем выше содержание какао, тем более ароматический вкус, но он будет показывать горький вкус.
Сладкий шоколад с содержанием какао от 40 до 60% хорош для приготовления японских десертов.
④ Булочный шоколад на десерт
Блочный шоколад используется после разреза. Сладкая легенда шоколада. YOQ CHOCOLATE MACHINERY - самый пупоральный шоколадный вкладчик компания фарфор,
⑤Плат шоколад
Вы всегда можете увидеть этот шоколад, когда покупаете десерт. В дополнение к какао-маслам, он также содержит много жира и специй.
Кроме того, какао-порошок
Без сахара какао-целлюлоза обрабатывается для удаления большей части жира внутри, а затем измельчается в какао-порошок. Вы можете выбрать натуральный или голландский какао-порошок, а какао-порошок, обработанный по принципу Голландии, - это обработать какао-бобы щелочью, чтобы сделать ее более глубокой и менее кислой.
Для получения дополнительной информации нажмите автоматический туннель для охлаждения шоколада,