Сучжоу Азия-Европа Bridge Food Machinery Co., Ltd.

О Нас

Дом  > О Нас

Сертификат показывает

Certificate 8
Certificate 7
Certificate 6
Certificate 5
Certificate 4
Certificate 2
Certificate 3
Certificate 1

Кейс проекта

Линия по производству шоколадных блоков

Линия по производству шоколадных блоков

2026-04-13 11:05:52

Шоколадный блок – один из самых простых и популярных видов шоколада. Для производства шоколадных блоков требуется оборудование для обработки шоколадного сырья и формовочное оборудование. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем насосом перекачивают жидкий жир в миксер, какао-порошок вручную удаляют в миксер для перемешивания. В миксер также потребуются другие ингредиенты шоколада, такие как сухое молоко, сухая сыворотка и т. д. Перемешанная масса транспортируется в конш через насос для измельчения. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Насос перекачивает измельченную массу из конша в сборный резервуар для следующего этапа формования и производства. Если это настоящий шоколад, для регулировки температуры потребуется темперирующая машина. Шоколадная масса переносится из накопительного бака в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса под давлением переносится в формовочную машину для формования.

Линия по производству шоколада с начинкой

Линия по производству шоколада с начинкой

2026-04-13 11:05:15

Шоколад с начинкой — одна из многих категорий шоколада. Различные вкусы сэндвичей принесут потребителям разные впечатления. Изменяя вкус, можно увеличить разнообразие шоколада. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем перелейте жидкое масло в раковину с помощью насоса. Согласно рецептуре в конш последовательно добавляют какао-порошок, сахарную пудру, сухое молоко, сухую сыворотку и т. д. Как правило, шоколадная начинка и шоколад имеют разные рецепты, для измельчения которых требуется две отдельные конши. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Шоколадная начинка и шоколад соответственно транспортируются в соответствующий резервуар для хранения для подготовки к следующему этапу формования. Если шоколад настоящий, для регулировки температуры необходима темперирующая машина. Шоколадная масса транспортируется из резервуара для хранения в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса транспортируется в формовочную машину под давлением для формования. Обычный жирный шоколад можно производить на линии одноразового формования.

Производственная линия для глазирования шоколада

Производственная линия для глазирования шоколада

2026-04-13 11:04:27

Линия глазирования шоколадом – это покрытие шоколадом поверхности вафель, печенья, омлетов, заварных пирогов, слоеных изделий и т.д. для усиления вкуса и ценности самого продукта. Сначала шоколадную массу измельчают в конше, а затем шоколадную массу транспортируют в накопительный бак с помощью насоса для изоляции. Затем шоколадная масса с помощью насоса переносится в бункер глазировочной машины для хранения. Шоколадная масса подается в резервуар в верхней части глазировочной машины насосом внутри глазировочной машины для распыления.

Линия по производству шоколада и арахиса

Линия по производству шоколада и арахиса

2026-04-13 11:00:07

Шоколад-арахис – один из популярных шоколадных продуктов в последние годы. Использование простого рецепта и оборудования. Шоколадный арахис после шоколадного покрытия, балансировки, окраски и полировки. Первое приготовление шоколадной массы с помощью конш-машины после измельчения переносят в резервуар для хранения шоколада. Если клиент не планирует производить шоколадную массу самостоятельно, он также может купить шоколадный полуфабрикат, расплавив шоколад, и передать его в резервуар для хранения для использования. Арахис засыпается в полировальную машину, вливается или распыляется в шоколадную массу через суспензионную систему, что требует периодической замены горячего и холодного ветра в процессе нанесения покрытия. Намотайте шоколадную массу на поверхность арахиса. После завершения нанесения покрытия необходимо провести статическую обработку в течение 24 часов, затем залить его в полировальную машину для полировки цветным и осветляющим маслом.

YOQ — Ваш надёжный партнёр по производству оборудования для шоколада

30 лет опыта в производстве оборудования для шоколада

Наш завод был основан в 1994 году и вырос из специализированной мастерской по производству шоколадного оборудования в одного из самых опытных и мощных производителей линий для производства шоколада в Китае. На протяжении трёх десятилетий мы сосредоточены на одном — создании оборудования мирового класса, которое помогает нашим клиентам производить лучший шоколад более эффективно.

Наше оборудование

Наш полный ассортимент оборудования для производства шоколада — от отдельных машин до комплексных производственных линий:

Тип оборудования

Годовая мощность

Область применения

Шоколадная мельница (рефайнер)

500+ единиц/год

Тонкий помол, конширование, развитие вкуса

Шаровая мельница для шоколада

Крупномасштабное производство

Массовый помол, переработка какао-ликёра

Темперирующая машина для шоколада

Различные модели (от 7 л до промышленных)

Точный контроль температуры, формирование кристаллов

Ёмкость для хранения шоколада

Настраиваемая ёмкость

Хранение, перемешивание, поддержание температуры

Шоколадный насос

Различные specifications

Плавная перекачка шоколада между этапами

Глазировочная машина для шоколада

150+ единиц/год

Покрытие, глазурование, декорирование

Отсадочная машина для шоколада

Одно- и многосопловая

Формование, производство батончиков, наполненных изделий

Полировальная машина для шоколада

Различные модели

Отделка поверхности, усиление блеска

Упаковочное оборудование

Комплексные решения

Упаковка готовой продукции

Мировое лидерство по годовым продажам: более 500 рефайнеров и 150 глазировочных машин ежегодно поставляются по всему миру.

Выбор ведущих мировых производителей шоколада

Мы не просто заявляем о качестве — крупнейшие мировые производители шоколада доверяют нашему заводу своё производство:

Mondelez (亿滋) — Мировой лидер в производстве шоколада и кондитерских изделий

Nestlé (雀巢) — Крупнейшая в мире продовольственная и beverage компания

Mars (玛氏) — Культовый шоколадный бренд

Baromez — Премиальный производитель кондитерских изделий

Sister Ma (马大姐) — Ведущий производитель кондитерских изделий в Китае

Глобальное присутствие: более 130 стран

Наше оборудование работает на шоколадных фабриках почти в 130 странах мира:

Регион

Ключевые рынки

Европа

Великобритания, Франция, Испания, Россия, Украина

Америка

США, Перу, Колумбия, Аргентина, Мексика

Африка

Египет, Алжир, Марокко

Азия

Индонезия, Малайзия, Узбекистан, Вьетнам, Казахстан

Ближний Восток

Саудовская Аравия, ОАЭ, Иран, Турция

Где бы ни производили шоколад — YOQ всегда рядом, обеспечивая надёжное оборудование и оперативную послепродажную поддержку.

Почему выбирают YOQ

✅ 30 лет опыта в производстве

С 1994 года мы построили тысячи линий по производству шоколада. Мы знаем, что работает, что долговечно, и что действительно нужно производителям шоколада.

✅ Проверенные мировые результаты

Оборудование работает в более чем 130 странах. Нам доверяют Mondelez, Nestlé и Mars. Наши машины надёжно работают в любом климате, в любых условиях производства, при любом масштабе.

✅ Комплексные решения для производственных линий

От сырья до готовой продукции, от плавления до упаковки — мы предоставляем услуги «под ключ». Вы говорите нам о требованиях к продукту и мощности; мы проектируем и поставляем полную производственную линию.

✅ Полный ассортимент оборудования

Рефайнеры, шаровые мельницы, темперирующие машины, ёмкости для хранения, насосы, глазировочные машины, отсадочные машины, полировальные машины, упаковка — всё в одном месте. Один поставщик, полная совместимость, упрощённое обслуживание.

✅ Мировое лидерство по объёму продажам

Ежегодно мы отгружаем более 500 рефайнеров и 150 глазировочных машин. Наш масштаб производства означает проверенные конструкции, стабильные поставки и конкурентоспособные цены.

✅ Оперативная послепродажная поддержка

Мы не исчезаем после поставки. Поставка запасных частей, техническое руководство, ввод в эксплуатацию на месте, обучение операторов — мы поддерживаем вас на протяжении всего жизненного цикла вашего оборудования.

Услуги «под ключ»

Мы не просто продаём оборудование. Мы поставляем работающие производственные линии.

Наш сервис «под ключ» включает:

1. Консультации и планирование — Понимание ваших требований к продукту, целей по мощности и планировки фабрики

2. Подбор и адаптация оборудования — Подбор оптимального оборудования под ваши конкретные потребности

3. Проектирование производственной линии — Полное инженерное проектирование, оптимизация процесса, планирование пространства

4. Производство и контроль качества — Строгое тестирование перед отгрузкой

5. Монтаж и пусконаладка — Установка на месте, отладка, пробное производство

6. Обучение операторов — Обучение вашей команды работе и обслуживанию оборудования

7. Постоянная техническая поддержка — Удалённое руководство, поставка запасных частей, устранение неисправностей

Вы сосредоточены на производстве премиального шоколада. Мы берём на себя оборудование.

Добро пожаловать на наш завод

Мы тепло приветствуем вас посетить наше производственное предприятие в Сучжоу, Китай. Увидеть наш производственный процесс своими глазами, протестировать наше оборудование с вашими собственными рецептами и встретиться с нашей инженерной командой лицом к лицу.

Испытайте разницу, которую даёт 30 лет профессионального опыта в производстве оборудования для шоколада.

  Государственная шоколадная лаборатория в Китае

   Благодаря многолетнему опыту в сфере шоколадного оборудования , глубокой профессиональной экспертизе и безупречной репутации мы завоевали доверие широкой клиентской базы. Как производитель шоколадного оборудования мы поставляем технику таким известным корпорациям, как Нестле, Крафт Фудс, Данон, Дов, Кэдбери, Мэйдзи и другим брендам.
    Мы всегда ставим потребности клиентов со всего мира на первое место, постоянно разрабатываем инновационное шоколадное оборудование и совершенствуем уровень профессионального обслуживания. Наши междисциплинарные команды оперативно реагируют на запросы заказчиков и разрабатывают оптимальные решения для достижения всех поставленных производственных целей.

Развлекательные мероприятия