Шоколад, вы его использовали? 2
Шоколадный.com
Шоколадный.com
2017-10-23 16:23:14
①sugar Бесплатный шоколад
Также известный как горький шоколад, который не содержит сахара, специй или жира. Он просто состоит из целлюлозы какао - земляных гранул какао или запеченных какао -бобов, закрепленных в кусочках пасты.
Подходит для всего, что вы хотите иметь сильный шоколадный рецепт, особенно брауни и помадку. Приятно делать горячий шоколад.
②bittersweet шоколад и полу сладкого шоколада
Технически эти два одинаковы. И, если они имеют аналогичный процент шоколада, их можно использовать взаимозаменяемо в формуле. Эти два вида шоколада сделаны из сахара и не менее 35% какао -масло.
Подходит для пирожных, пирожных и других деликатесов. Он также подходит для таяния в шоколадные соусы, шоколадный соус, глазури для тортов и горячий шоколад. Йок шоколадной механизм предоставлен Производственные машины шоколадной фасолиАнкет
③Chocolate, содержащий более 70% какао
Шоколад с более высоким содержанием какао имеет меньше сахара и больше какао (по крайней мере, 70%), что делает выпеченные продукты более мощными. Но профессионалы предупредили, что высокое содержание какао в шоколаде может поглощать влагу в полученном тесте, пирожных, пирожных, вкусе сухой деревянный мусс.
Рецепт закусок, закусок и шоколада с высоким содержанием какао.
④schocolate Bean
Большинство шоколадных бобов в шоколаде, содержание какао -масло ниже, чем шоколадная батончик. Следовательно, когда шоколадные бобы более устойчивы к тепло, их нелегко растопить при нагревании.
Подходит для шоколадного печенья. Но шоколадные бобы также могут быть добавлены в пирожные или кексы и тесто для теста.
Шоколад используется в качестве глазурь
Этот шоколад легко растает и является естественной формой и блестящим, не регулируя температуру. Следовательно, он часто используется в качестве глазурь или украшения. Йок шоколадный механизм Шоколадные поставщики машинАнкет
Прежде чем делать шоколадные десерты, можно улучшить уровень успеха, зная характеристики использованного шоколада и методы его использования! Итак, не забывайте заранее изучить базовые знания!
Также известный как горький шоколад, который не содержит сахара, специй или жира. Он просто состоит из целлюлозы какао - земляных гранул какао или запеченных какао -бобов, закрепленных в кусочках пасты.
Подходит для всего, что вы хотите иметь сильный шоколадный рецепт, особенно брауни и помадку. Приятно делать горячий шоколад.
Технически эти два одинаковы. И, если они имеют аналогичный процент шоколада, их можно использовать взаимозаменяемо в формуле. Эти два вида шоколада сделаны из сахара и не менее 35% какао -масло.
Подходит для пирожных, пирожных и других деликатесов. Он также подходит для таяния в шоколадные соусы, шоколадный соус, глазури для тортов и горячий шоколад. Йок шоколадной механизм предоставлен Производственные машины шоколадной фасолиАнкет
Шоколад с более высоким содержанием какао имеет меньше сахара и больше какао (по крайней мере, 70%), что делает выпеченные продукты более мощными. Но профессионалы предупредили, что высокое содержание какао в шоколаде может поглощать влагу в полученном тесте, пирожных, пирожных, вкусе сухой деревянный мусс.
Рецепт закусок, закусок и шоколада с высоким содержанием какао.
Большинство шоколадных бобов в шоколаде, содержание какао -масло ниже, чем шоколадная батончик. Следовательно, когда шоколадные бобы более устойчивы к тепло, их нелегко растопить при нагревании.
Подходит для шоколадного печенья. Но шоколадные бобы также могут быть добавлены в пирожные или кексы и тесто для теста.
Шоколад используется в качестве глазурь
Этот шоколад легко растает и является естественной формой и блестящим, не регулируя температуру. Следовательно, он часто используется в качестве глазурь или украшения. Йок шоколадный механизм Шоколадные поставщики машинАнкет
Прежде чем делать шоколадные десерты, можно улучшить уровень успеха, зная характеристики использованного шоколада и методы его использования! Итак, не забывайте заранее изучить базовые знания!
Для получения дополнительной информации вы можете нажать SuzhouАнкет