我敢肯定您不知道巧克力在加工前很苦
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-04-27 18:26:41

“生巧克力”是尚未加熱,加熱或與其他成分混合的巧克力。它在巧克力種植的國家中出售,在其他國家 /地區的範圍較小,通常被提升為健康。
未加糖的巧克力,也稱為苦巧克力或烹飪巧克力,是純巧克力酒與某種形式的脂肪混合在一起,產生固體物質。純淨的,烤的可可豆具有濃烈的深巧克力風味。然而,隨著糖的添加,它被用作蛋糕,布朗尼,糖果和餅乾的基礎。
