Sono sicuro che non sai che il cioccolato è amaro prima di elaborare
Chocolate-machines.com
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2017-04-27 18:26:41
Il "cioccolato crudo" è cioccolato che non è stato trasformato, riscaldato o miscelato con altri ingredienti.Viene venduto in paesi che coltivano il cioccolato e, in misura molto minore in altri paesi, spesso promossi come sani.
Il cioccolato senza zucchero, noto anche come amaro, al cioccolato da forno o cucina al cioccolato, è un liquore al cioccolato puro mescolato con una qualche forma di grasso per produrre una sostanza solida.I fagioli di cacao puri, macinati e arrostiti conferiscono un sapore di cioccolato forte e intenso.Con l'aggiunta di zucchero, tuttavia, viene utilizzata come base per torte, brownies, confezioni e biscotti.
