您對巧克力的分類了解多少？
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-11-23 15:43:09
因為談論了巧克力，不同的人，不同意見的分類。烤和生糖的比例，有機或無機，素食巧克力等。所有這些都可以用作分類的基礎。這太複雜了。今天，我將向您介紹一些常見類型。
Anache是一個法語單詞，是純可可和純動物霜的混合物。可以簡單地將水甘納斯解釋為液體巧克力，但太厚了，無法喝。
根據稠度可以分為兩種：巧克力醬非常濃，可可含量很高。巧克力醬可可含量低於巧克力醬。
西方傳統中使用調味料製作甜點，例如蛋糕。擴展更適合每日早餐吐司。
巧克力片主要用於製作甜點，就像蛋糕表面上的巧克力片一樣。由於巧克力片的尺寸很小，因此一旦進來，它們就立即融化。YOQ巧克力機械提供許多高質量的全自動巧克力芯片。
如今，羅徹（Rocher）已成為許多巧克力工廠的流行形式。意大利人Ferrero先生是該巧克力類別的發明者，Ferrero Rocher是Rocher世界上最成功的品牌。
實際上，羅徹不難製作。將整個烤堅果（例如榛子）和堅果黃油包裹在酥脆的餅乾中，並在表面上用30％可可牛奶巧克力包裹，並撒上一層堅果塊。在中國提供的YOQ巧克力機械提供 自動巧克力球磨坊煉油廠。
果仁糖是最早的法國意義“糖果”。當巧克力傳播到歐洲時，發明了英國混合巧克力糖漿和巧克力糖果。如今，果仁已經成為大量巧克力的代名詞。 中國高質量的巧克力泵。
從歷史上看，巧克力最初被用作飲料。熱巧克力是飲用巧克力的最大分支之一。
熱巧克力非常簡單，將一些牛奶巧克力放入玻璃杯中，然後倒入巧克力粉和一點糖，最後與熱牛奶混合，直到它均勻為止。
1746年之前，沒有人嘗試用巧克力牛奶。此外，由於糖的價格也很昂貴，因此古羅馬人對巧克力的味道必須苦。
酒吧
巧克力棒是最常見的巧克力形式。這種巧克力通常是在超市購買的。巧克力機器質量很高 自動巧克力棒生產線。
水ganache
Anache是一個法語單詞，是純可可和純動物霜的混合物。可以簡單地將水甘納斯解釋為液體巧克力，但太厚了，無法喝。
根據稠度可以分為兩種：巧克力醬非常濃，可可含量很高。巧克力醬可可含量低於巧克力醬。
西方傳統中使用調味料製作甜點，例如蛋糕。擴展更適合每日早餐吐司。
碎片
巧克力片主要用於製作甜點，就像蛋糕表面上的巧克力片一樣。由於巧克力片的尺寸很小，因此一旦進來，它們就立即融化。YOQ巧克力機械提供許多高質量的全自動巧克力芯片。
羅徹
如今，羅徹（Rocher）已成為許多巧克力工廠的流行形式。意大利人Ferrero先生是該巧克力類別的發明者，Ferrero Rocher是Rocher世界上最成功的品牌。
實際上，羅徹不難製作。將整個烤堅果（例如榛子）和堅果黃油包裹在酥脆的餅乾中，並在表面上用30％可可牛奶巧克力包裹，並撒上一層堅果塊。在中國提供的YOQ巧克力機械提供 自動巧克力球磨坊煉油廠。
堅果
果仁糖是最早的法國意義“糖果”。當巧克力傳播到歐洲時，發明了英國混合巧克力糖漿和巧克力糖果。如今，果仁已經成為大量巧克力的代名詞。 中國高質量的巧克力泵。
喝巧克力
從歷史上看，巧克力最初被用作飲料。熱巧克力是飲用巧克力的最大分支之一。
熱巧克力非常簡單，將一些牛奶巧克力放入玻璃杯中，然後倒入巧克力粉和一點糖，最後與熱牛奶混合，直到它均勻為止。
1746年之前，沒有人嘗試用巧克力牛奶。此外，由於糖的價格也很昂貴，因此古羅馬人對巧克力的味道必須苦。