Как вы можете эффективно сказать разницу между шоколадом
Шоколадный.com
Шоколадный.com
2018-01-03 17:26:18
С обобщением шоколада, все больше и больше потребителей для покупки еды, это связано с увеличением спроса, категория шоколада на рынке различна, различное качество бренда неровное. Это сложная проблема для потребителей, как мы можем выбрать шоколад хорошего качества и оправдать деньги, которые мы потратили? Следующие методы используются для определения качества шоколада. Для получения дополнительной информации вы можете щелкнуть Производители шоколадных машин.
1. Точка плавления шоколада составляет 35 градусов по Цельсию, вход сделан, и в зубах не будет никаких остатков.
2. Постучайте на стол, качественный шоколад твердый, а рт свежий.
3. Откройте пакет и посмотрите на хорошее качество шоколада. Самая отличительная особенность его внешнего вида - светло -коричневый. Темный, темный шоколад или низкое качество, низкое качество и низкое качество шоколада имеют мало блеска, очень грубого внешнего вида или даже трещин.Йок шоколадный механизм Поставщик шоколадного оборудования Китай.
4, запах. Отличный шоколад с сильным и уникальным ароматом. Чтобы дополнить и обогатить этот аромат, в шоколаде также часто добавляют сырье, которое производит другой аромат, такой как порошок молока, молочный жир, солод, миндаль, добавьте сладкое молоко, чтобы подождать. Если аромат шоколада слаб, качество плохое.
5, вкус. Состав различных материалов создает полный вкус шоколада. Во многом зависит от какао -масла. Теобромин и кофеин в какао -масле приносят приятный горький вкус, а танин в какао -масле приносит слегка вяжущую вяжущуюся терпение. Сахар - это основание сладости, и он играет роль в регулировании вкуса, делая горький, вяжущий и кислый вкус какао красивым. Если у вас кислый вкус или затхлый запах, это шоколад некачественный.
6. Гладкая текстура является одной из важных характеристик шоколада. Эта особенность должна идентифицировать с языком, изысканная смазка шоколада определяется композиционным шоколадным сырью тонкость, различная тонкость материала, дает давление языка, и, таким образом, создает ощущение, что толщина. Кроме того, это также является фактором измерения точности обработки.
7. Мягкие и твердые изменения: шоколад чувствителен к теплу. Когда летняя температура высока, ее легко смягчить, даже потерять свою первоначальную форму, а когда погода становится прохладной, она медленно затвердевает, что связано с характеристиками масла какао в шоколаде. Шоколад хорошего качества имеет это изменение.
8 И хрупкость: зимой, если вы сломаете тонкий кусок шоколада, вы можете ясно услышать звук сломанного, когда хрупкая трещина можно увидеть на секции перелома шоколада, также аккуратного кристаллического рисунка. Шоколад треснут, когда холод, потому что шоколад содержит много какао -масла, потому что хрупкость является характерной характеристикой какао -масла. Если шоколаду не хватает хрупкости, это означает, что шоколад имеет меньше какао и меньше качества.
Больше, чем только в начале восьми видов метода может различать плюсы и минусы шоколада, как правило, может быть таким образом, на самом деле существует своего рода метод также идентифицировать шоколад, то есть из -за содержания измерения какао -флаванолов. Какао -флаванолы встречаются в растительных продуктах, потенциальные эффекты соединения, способствующие здоровью, обогащали вкус шоколада, но не весь шоколад содержит ингредиенты, поэтому использование только этого метода для идентификации может не очень точно. Для получения дополнительной информации вы можете нажать Автоматическое шоколадное производители машин.
1. Точка плавления шоколада составляет 35 градусов по Цельсию, вход сделан, и в зубах не будет никаких остатков.
2. Постучайте на стол, качественный шоколад твердый, а рт свежий.
4, запах. Отличный шоколад с сильным и уникальным ароматом. Чтобы дополнить и обогатить этот аромат, в шоколаде также часто добавляют сырье, которое производит другой аромат, такой как порошок молока, молочный жир, солод, миндаль, добавьте сладкое молоко, чтобы подождать. Если аромат шоколада слаб, качество плохое.
5, вкус. Состав различных материалов создает полный вкус шоколада. Во многом зависит от какао -масла. Теобромин и кофеин в какао -масле приносят приятный горький вкус, а танин в какао -масле приносит слегка вяжущую вяжущуюся терпение. Сахар - это основание сладости, и он играет роль в регулировании вкуса, делая горький, вяжущий и кислый вкус какао красивым. Если у вас кислый вкус или затхлый запах, это шоколад некачественный.
6. Гладкая текстура является одной из важных характеристик шоколада. Эта особенность должна идентифицировать с языком, изысканная смазка шоколада определяется композиционным шоколадным сырью тонкость, различная тонкость материала, дает давление языка, и, таким образом, создает ощущение, что толщина. Кроме того, это также является фактором измерения точности обработки.
7. Мягкие и твердые изменения: шоколад чувствителен к теплу. Когда летняя температура высока, ее легко смягчить, даже потерять свою первоначальную форму, а когда погода становится прохладной, она медленно затвердевает, что связано с характеристиками масла какао в шоколаде. Шоколад хорошего качества имеет это изменение.
8 И хрупкость: зимой, если вы сломаете тонкий кусок шоколада, вы можете ясно услышать звук сломанного, когда хрупкая трещина можно увидеть на секции перелома шоколада, также аккуратного кристаллического рисунка. Шоколад треснут, когда холод, потому что шоколад содержит много какао -масла, потому что хрупкость является характерной характеристикой какао -масла. Если шоколаду не хватает хрупкости, это означает, что шоколад имеет меньше какао и меньше качества.
Вообще говоря, качество шоколада в крупных брендах более гарантировано, и каждый преследует качественную жизнь, которая может сочетаться с вышеуказанными методами для выявления подходящих конфет. Китай,