Chocolate - Dessert romantique

Les bouffées en noir et blanc sont d'attirer l'attention des gens, mais aussi le préféré des enfants. Toutes sortes de parties obtiennent de plus en plus. Un plat de rôti cette bouffée, puis soigneusement aligné ensemble sur la table auparavant, mènera à des parents et des amis. Puff a de nombreuses saveurs différentes, saveur de thé frais, goût de fraise au chocolat sucré, romantique, pure saveur.

Beaucoup de mes amis essaient de faire une bouffée de chocolat, bouffée: une analyse de cas sur l'échec de plusieurs expansion, la raison en est l'augmentation de l'œuf. Si vous ajoutez trop de pâte d'oeuf, vous deviendrez doux. Ainsi, alors que le toast commencera à gonfler au début, il deviendra doux et atrophie plus tard. B s'est effondré parce que le four s'est ouvert pendant le processus de torréfaction. C Baked Puff Small Hard, provoquez trop peu d'oeuf. La pâte bouffée sur l'œuf pour se dilater, donc l'œuf avec trop ou trop peu ne suffit pas. D est incapable de former le trou de bouffée interne, la raison en est le manque de chauffage de la pâte. Ajouter la farine, puis se déplacer vers un petit feu chauffant deux minutes.

Lorsque le beurre est fondu, si l'eau bouillonne, le beurre n'a pas encore complètement fondu, éteignez d'abord le feu et attendez qu'il fonde, puis passez à l'étape suivante. Comment le chocolat? Les œufs doivent être utilisés à température ambiante, s'il est juste hors des œufs du réfrigérateur, doit être placé à température ambiante 2 heures après utilisation. Parce que la température des œufs est trop basse, la pâte deviendra froide et il sera difficile de gonfler lors de la cuisson. Lorsque la pâte à Riga Egg, doit ajouter un peu, et non une seule fois, il est versé dans le pot. La pâte finie est ramassée avec une spatule en bois et forme un triangle. À ce moment, la dureté douce de la pâte est OK. La pâte bouffée pour faire les eaux de surface, la pâte sera cuite croustillante à partir de cela. N'allumez jamais le four pendant la cuisson. S'il est ouvert, l'expansion de la température élevée baissera. Si vous ne voulez pas la coupe bouffante, pouvez également poignarder un trou dans le fond, puis utiliser la crème de pâte feuilletée professionnelle directement à la bouche, serre. Compagnie de ligne d'enrobage au chocolat, la fourniture: tunnels de refroidissement pour l'envoi, Machine de fabrication de chocolat automatique.