الشوكولاتة - الحلوى الرومانسية

النفخ بالأبيض والأسود هو جذب انتباه الناس ، ولكن أيضًا المفضل لدى الأطفال. جميع أنواع الحفلات تحصل على المزيد والمزيد. إن طبق الشواء هذا نفخة ، ثم يصطف ببعضها على الطاولة من قبل ، سيؤدي إلى أقارب وأصدقاء على حد سواء. النفخة لديها العديد من النكهات المختلفة ، نكهة الشاي الطازجة ، فراولة الشوكولاتة طعم حلوة ، رومانسية ، نكهة نقية.

يحاول العديد من أصدقائي صنع نفخة من الشوكولاتة ، نفخة: تحليل حالة عن فشل العديد من التوسع ، والسبب هو زيادة البيض. إذا قمت بإضافة الكثير من الخليط البيض ، فسوف تصبح ناعمة. لذا ، في حين أن الخبز المحمص سيبدأ في الانتفاخ في البداية ، فإنه سيصبح ناعمًا وضمورًا لاحقًا. لقد انهار ب لأن الفرن مفتوح أثناء عملية التحميص. C Baked Puff صغيرة ، تسبب البيض مع القليل جدًا. نفخة على البيض للتوسع ، وبالتالي فإن البيض مع الكثير أو القليل جدا لا يكفي. D غير قادر على تكوين ثقب النفخ الداخلي ، والسبب هو نقص الخليط التدفئة. أضف الدقيق ، ثم انتقل إلى تسخين نار صغير دقيقتين.

عندما يتم ذوبان الزبدة ، إذا كان الماء يغلي ، فإن الزبدة لم ذاب تمامًا حتى الآن ، وتطفئ النار أولاً وانتظر حتى يذوب ، ثم انتقل إلى الخطوة التالية. كيف تفعل الشوكولاتة؟ يجب استخدام البيض في درجة حرارة الغرفة ، إذا كانت خارج بيض الثلاجة ، يجب وضعها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين بعد الاستخدام. نظرًا لأن درجة حرارة البيض منخفضة للغاية ، فسيصبح الخليط باردًا ، وسيكون من الصعب تضخيمها عند الخبز. عندما يجب أن تضيف العجينة إلى بيضة Riga قليلاً ، لا يتم سكبها لمرة واحدة في الوعاء. يتم التقاط الخليط النهائي بملعقة خشبية ويشكل مثلثًا. في هذا الوقت ، فإن صلابة العجين لينة على ما يرام. عجينة نفخة لصنع الماء السطحي ، سوف تتخلى العجين من هذا. لا تقم بتشغيل الفرن أثناء الخبز. إذا فتحت ، فإن توسيع درجة الحرارة المرتفعة سوف يسقط. إذا كنت لا تريد قطع نفخة ، يمكنك أيضًا طعن ثقب في القاع ثم استخدم نفخة مهنية ، كريمة المعجنات نفخة مباشرة إلى الفم ، والضغط. نحن شركة خط الشوكولاتة، إمداد: أنفاق التبريد للتنقلب آلة صنع الشوكولاتة التلقائية.