Chocolade - romantisch dessert
chocolade-machine.com
chocolade-machine.com
2017-06-23 10:21:58

Veel van mijn vrienden proberen een chocoladekegel te maken, puff: een casusanalyse over het falen van verschillende uitbreiding, de reden is de toename van het ei. Als u te veel eierbeslag toevoegt, wordt het zacht. Dus terwijl de toast in het begin begint te zwellen, wordt het later zacht en atrofie. B stortte ineen omdat de oven openging tijdens het braadproces. C Baked Puff klein hard, veroorzaakt ei met te weinig. Bladerde beslag op het ei om uit te breiden, dus het ei met te veel of te weinig is niet genoeg. D is niet in staat om het interne puffgat te vormen, de reden is een gebrek aan verwarmingsbeslag. Voeg de bloem toe en ging vervolgens twee minuten naar een kleine vuurverwarming.
Wanneer de boter wordt gesmolten, als het water kookt, is de boter nog niet helemaal gesmolten, draai eerst het vuur uit en wacht tot het smelt en ga dan verder naar de volgende stap. Hoe de chocolade? Eieren moeten bij kamertemperatuur worden gebruikt, als het net buiten de koelkast eieren is, moeten na gebruik 2 uur bij kamertemperatuur worden geplaatst. Omdat de eiertemperatuur te laag is, wordt het beslag koud en zal het moeilijk te opblazen zijn bij het bakken. Wanneer het deeg aan Riga Egg een beetje moet toevoegen, worden er geen eenmalige in de pot gegoten. Het afgewerkte beslag wordt opgehaald met een houten spatel en vormt een driehoek. Op dit moment is de zachte hardheid van het deeg OK. Puff deeg om het oppervlaktewater te maken, het deeg zal hier knapperig uit zijn gebakken. Schakel de oven nooit aan tijdens het bakken. Indien geopend, zal de uitbreiding van de hoge temperatuur dalen. Als u niet wilt dat de bladerknipt, kunt u ook een gat in de bodem steken en vervolgens de professionele bladerdeeg, bladerdeeg direct in de mond gebruiken, knijp. We zijn dat chocolade verrijkend lijnbedrijf, leveren: Koelingstunnels voor het verwerken,, Automatische chocolademachine.
