Lưu trữ sô cô la
sô cô la-machines.com
sô cô la-machines.com
2017-09-06 12:11:02
Tại sao? Tiếp theo, chúng ta hãy xem xét các lý do.
Trên thực tế, sô cô la khan có thể giữ rất ổn định, nhưng một khi tiếp xúc với nước, nó sẽ rất dễ dàng để sinh sản vi khuẩn và do đó có tác động đến thời hạn sử chỉ để hóa rắn sô cô la hoặc sô cô la; Nếu bạn đã đặt kem hỗn hợp sô cô la, trứng, sữa, nguyên liệu thô cho các hoạt động khác, mạnh dạn vào tủ lạnh, không có vấn đề gì. Máy móc sô cô la yoq phổ biến nhất Nhà cung cấp máy ký gửi sô cô la Trung Quốc.
Trong môi trường nhiệt độ không đổi cho sô cô la dành riêng 24 giờ để ngưng tụ, chắc chắn không phải là một ý tưởng tồi, cho dù bạn sử dụng nó để làm tất cả các loại miếng trang trí, hoặc ganache sô cô la thủ công; Tất nhiên, nhiệt độ quá cao có thể xuất hiện hiện tượng sương giá, nhưng đây không hoàn toàn là sương giá vì một lý do, có thể có những thay đổi do đường trong sô cô la. Đó là một chủ đề khác, chúng ta đừng nói về nó ngày hôm nay.
Trên thực tế, khuôn sô cô la khuôn và nó không tệ, nó là một sô cô la bên trong tinh thể được hình thành trên bề mặt sau hiện tượng tổng hợp, chẳng hạn như sô cô la vì sự xen kẽ nhiệt độ, thay đổi thời gian và quá cảnh, chúng thực sự ngay bên trong Tinh thể được hiển thị và phá vỡ sự tái cấu trúc, tái tan và làm nóng nó ok. Sô cô la hoặc kẹo này hoàn toàn an toàn để ăn, và nhược điểm duy nhất là hương vị sẽ không tốt.
Để biết thêm thông tin, bạn có thể nhấp vào Máy trang trí sô cô la tự động.