Opslag van chocolade
chocolade-machine.com
chocolade-machine.com
2017-09-06 12:11:02
Waarom? Laten we vervolgens eens kijken naar de redenen.
In feite kan watervrij chocolade zeer stabiel blijven, maar eenmaal in contact met het water zal het heel gemakkelijk zijn om bacteriën te fokken en dus een impact hebben op de houdbaarheid, en oppervlaktewater met chocolade kan verkleuring of andere verandering veroorzaken, natuurlijk is alleen voor stolling van chocolade- of chocoladebonen; Als je het chocolademengsel room, ei, melk, grondstoffen voor andere bewerkingen hebt geplaatst, moedig in de koelkast, geen probleem. Yoq chocolademachines het meest populair Chocolade -bewaarder machine leverancier China.
In de constante temperatuuromgeving voor chocolade is 24 uur voor condensatie gereserveerd, is absoluut geen slecht idee, of je het gebruikt om allerlei decoratieve stukken te doen, of handgemaakte chocoladeganache; Natuurlijk is de temperatuur te hoog mogelijk vorstfenomeen, maar dit is niet helemaal een vorst om een reden, er kunnen de veranderingen zijn veroorzaakt door de suiker in chocolade. Dat is een ander onderwerp, laten we er vandaag niet over praten.
In feite is de schimmelchocolade glazuur en het is niet slecht, het is een chocolade in het kristal gevormd op het oppervlak na het aggregatiefenomeen, zoals chocolade vanwege de temperatuurafwisseling, de verandering van tijd en tijdens het transport, ze eigenlijk net binnen het Crystal wordt getoond en verstoren de herstructurering, wordt gesmolten en temperen. Deze chocolade of snoep is volledig veilig om te eten, en het enige nadeel is dat de smaak niet goed zal zijn.
Voor meer informatie kunt u klikken Automatische chocoladevorderingsmachine.