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चॉकलेट का भंडारण

चॉकलेट machines.com चॉकलेट machines.com 2017-09-06 12:11:02

चॉकलेट के लिए अच्छा भंडारण वातावरण 12-15.5 डिग्री सेंटीग्रेड के बीच है। क्या आप वाइन सेलर रखना चाहेंगे? क्या आपने देखा है, मैं उदाहरण के लिए रेफ्रिजरेटर क्यों नहीं लेता? वास्तव में, एक भयानक तर्क यह है कि यह वास्तव में सबसे खराब चॉकलेट रेफ्रिजरेटर भंडारण स्थान है; चॉकलेट को एक शांत, अंधेरे वातावरण में सही रखा जाना चाहिए, और रेफ्रिजरेटर शांत और अंधेरी जगह है, लेकिन यह अभी भी चॉकलेट के संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है।

क्यों? अगला, आइए कारणों को देखें।
वास्तव में, निर्जल चॉकलेट बहुत स्थिर रख सकती है, लेकिन एक बार पानी के संपर्क में एक बार बैक्टीरिया को प्रजनन करना बहुत आसान होगा और इस तरह से शेल्फ जीवन पर प्रभाव पड़ता है, और चॉकलेट युक्त सतह के पानी में मलिनकिरण या अन्य परिवर्तन हो सकते हैं, बेशक यह केवल चॉकलेट या चॉकलेट बीन्स के जमने के लिए है; यदि आपने चॉकलेट मिक्सचर क्रीम, अंडा, दूध, अन्य ऑपरेशन के लिए कच्चे माल डाल दिया है, तो बोल्डली में रेफ्रिजरेटर में, कोई समस्या नहीं है। YOQ चॉकलेट मशीनरी सबसे लोकप्रिय चॉकलेट जमाकर्ता मशीन आपूर्तिकर्ता चीन

चॉकलेट के लिए निरंतर तापमान वातावरण में संक्षेपण के लिए 24 घंटे आरक्षित, निश्चित रूप से एक बुरा विचार नहीं है, चाहे आप इसका उपयोग सभी प्रकार के सजावटी टुकड़ों को करने के लिए करते हैं, या हस्तनिर्मित चॉकलेट गन्ने; बेशक, तापमान बहुत अधिक है, ठंढ की घटना दिखाई दे सकती है, लेकिन यह पूरी तरह से एक कारण के लिए एक ठंढ नहीं है, चॉकलेट में चीनी के कारण होने वाले परिवर्तन हो सकते हैं। यह एक और विषय है, चलो आज इसके बारे में बात नहीं करते हैं।
उदाहरण के लिए, ठंढ बहुत सुंदर है लेकिन आप इसे पसंद करेंगे। वे एक स्नोफ्लेक की तरह लग रहे थे, हो सकता है कि आप इन क्रिस्टल के प्रक्षेपवक्र, गहन अध्ययन के लिंक पा सकें। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें बिक्री के लिए चॉकलेट एनरबेर

वास्तव में, मोल्ड चॉकलेट फ्रॉस्टिंग और यह बुरा नहीं है, यह एकत्रीकरण घटना के बाद सतह पर गठित क्रिस्टल के अंदर एक चॉकलेट है, जैसे कि तापमान के विकल्प के कारण चॉकलेट, समय का परिवर्तन और पारगमन में, वे वास्तव में सिर्फ अंदर के अंदर क्रिस्टल को दिखाया जाता है और पुनर्गठन को बाधित किया जाता है, फिर से पिघलाया जाता है और इसे ठीक किया जाता है। यह चॉकलेट या कैंडी खाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, और एकमात्र दोष यह है कि स्वाद अच्छा नहीं होगा।

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