Шоколад Мастер: Джи Шунинг-Ответ журналиста 3

Журналист: Как закончить задачу переработки масла из бобов какао？
Джи Шунинг: Я думал, что какао и кофейные зерна - это своего рода тропическое растение, их способ обработки будет похожим. В Шанхае была кофейная фабрика с оборудованием для жареного кофе, и, к счастью, один из моих одноклассников на кофейной фабрике дал мне руку. Но когда мы прибываем, мы обнаружили, что у них также сложены партии кофейных зерен, которые также поступили из проектов Africa Help, и у них нет избыточного горшка для нас. Поэтому я остался там, наблюдая за тем, как они жарили кофейные зерен и возвращаются, чтобы попробовать. Таким образом, нам пришлось одолжить полуавтоматический горшок на фабрике с кунжутным маслом, который требовал много человеческой работы, очень жесткой и уставшей работы.
Из -за твердости наша группа из 5 человек разваливается, только я ушел.
Но что я могу сделать, кроме как продолжать? После того, как жареный все еще получил, мы разработали горшок по кофейному фабричному горшке, основанному на местной идее и местном горшке, мы наконец -то преуспели извлечь масло какао из какао -бобов. Какао -масло, сырье из приготовления шоколада.