Chocolade is het geheime wapen van een atleet
Chocolade heeft er veel voor als het gaat om sportvoeding.Intense fysieke activiteit resulteert in oxidatieve stress voor de cellen, en deze stress is vaak betrokken bij spiervermoeidheid.Maar onderzoek is niet doorslaggevend met betrekking tot de voordelen versus het risico van het nemen van antioxidanten in supplementvorm om deze oxidatieve schade te compenseren.Totdat die vraag is geregeld, is een antioxidantrijk dieet waarschijnlijk een veiligere gok voor atleten.
Zoals geluk zou hebben, is cacao een rijke bron van antioxidanten op basis van voedsel, flavonoïden genaamd.Deze flavonoïden kunnen ook helpen de bloedstroom door het hele lichaam te verbeteren - een extra bonus voor atleten.Bovendien is aangetoond dat lowfat chocolademelk de optimale verhouding van koolhydraten tot eiwitten bevat, waardoor het de hersteldrank is voor veel duursporters.