Il cioccolato è l'arma segreta di un atleta
Il cioccolato ha molto da fare quando si tratta di nutrizione sportiva.Un'attività fisica intensa provoca stress ossidativo per le cellule e questo stress è spesso implicato nella fatica muscolare.Ma la ricerca è inconcludente riguardo ai benefici rispetto ai rischi di assumere antiossidanti in forma di supplemento per aiutare a compensare questo danno ossidativo.Fino a quando questa domanda non viene risolta, una dieta ricca di antiossidanti è probabilmente una scommessa più sicura per gli atleti.
Per fortuna, il cacao è una ricca fonte di antiossidanti a base di cibo chiamati flavonoidi.Questi flavonoidi possono anche aiutare a migliorare il flusso sanguigno in tutto il corpo, un bonus aggiuntivo per gli atleti.Inoltre, è stato dimostrato che il latte al cioccolato a basso contenuto di grassi contenga il rapporto ottimale di carboidrati e proteine, rendendolo la bevanda di recupero preferita per molti atleti di resistenza.
