चॉकलेट शरीर के स्वास्थ्य को विनियमित करने में मदद करता है
चॉकलेट machines.com
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2017-05-04 16:01:25
यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, यदि आप इसे मध्य-दोपहर को खाते हैं, जब रक्त शर्करा का स्तर थोड़ा कम हो जाता है। चॉकलेट में एक उचित रूप से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जिसका अर्थ है कि यह लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा देता है क्योंकि यह रक्त शर्करा को बहुत जल्दी नहीं बढ़ाता है।
उदाहरण के लिए, चॉकलेट के एक विशिष्ट बार में कॉर्नफ्लेक्स के कटोरे के लिए 73 की तुलना में 70 का जीआई है। इसका मतलब है कि एक चॉकलेट बार आपको लंबे समय तक चलते रहेगा। इसके अलावा, चॉकलेट क्रोमियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि यह शरीर में ग्लूकोज उपलब्ध कराने में शामिल है।
चॉकलेट हमें दूध को पचाने में मदद करता है
इसका मतलब यह है कि यह उन लोगों के लिए अच्छा है जो लैक्टोज-असहिष्णु हैं। रोड आइलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि कोको आंत में एंजाइम लैक्टेज की गतिविधि को उत्तेजित करता है। हमें लैक्टोज, दूध में पाई जाने वाली चीनी को पचाने के लिए इसकी आवश्यकता है। लैक्टोज-असहिष्णु रोगियों ने ब्लोटिंग, ऐंठन और दस्त में कमी देखी जब कोको के डेढ़ चम्मच कोको को एक कप दूध में जोड़ा गया।
इसका मतलब यह है कि यह उन लोगों के लिए अच्छा है जो लैक्टोज-असहिष्णु हैं। रोड आइलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि कोको आंत में एंजाइम लैक्टेज की गतिविधि को उत्तेजित करता है। हमें लैक्टोज, दूध में पाई जाने वाली चीनी को पचाने के लिए इसकी आवश्यकता है। लैक्टोज-असहिष्णु रोगियों ने ब्लोटिंग, ऐंठन और दस्त में कमी देखी जब कोको के डेढ़ चम्मच कोको को एक कप दूध में जोड़ा गया।
