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En fait, nous mangeons toujours du chocolat industriel

  • Auteur:chocolat-machines.com
  • Source:chocolat-machines.com
  • Relâchez le:2017-11-23
Qu'est-ce que le chocolat industriel?
Tout d'abord, permettez-moi de rendre le plus grand hommage aux pionniers du chocolat: non seulement ils ont développé le marché du chocolat et ont apporté des innovations et des modifications, mais ils ont également apporté le chocolat des assiettes.

Comme la plupart des gens, mes premières connaissances sur le chocolat provenaient du chocolat produit par ces marques célèbres.YOQ CHOCOLATE MACHINERY est l'un d'entre eux, qui a fourni de nombreux types de machine de fabrication de chocolat automatique.

Mais la vérité est que le changement quantitatif conduit à un changement qualitatif. Si une entreprise de chocolat cherche à être achetée par un plus grand propriétaire d'or pour élargir le marché, ces entreprises vont certainement changer leur formule et leur positionnement afin de répondre aux besoins du marché et de contrôler les coûts.

La plupart des chocolats industriels contiennent de nombreux types de matériaux chimiques. Par exemple:

Sulfite de sodium




Le sulfite de sodium est l'additif alimentaire le plus couramment utilisé dans le sulfite. En raison de son faible coût, incolore et inodore à la température ambiante et de la détérioration des aliments, presque tous les grands fabricants de chocolat sont plus ou moins sulfites. Une consommation excessive de sulfite de sodium peut endommager le système nerveux, le système respiratoire et le système digestif.

Couleur synthétique artificielle


Il a des couleurs vives, des couleurs fortes, de quelle couleur vous voulez faire ressortir quelle couleur.

Dans le processus de synthèse des pigments, l'addition d'arsenic, de plomb, d'aniline, d'éther, de chlorure et de sulfate provoque une altération du corps humain par le pigment artificiel. Mais quand les filles étaient extatiques en ouvrant la boîte de chocolat, ont-elles jamais pensé que la profusion de couleur sur le chocolat était toxique?

Graisse végétale hydrogénée




Parce que les huiles végétales ont un point de fusion plus élevé que les graisses animales, les Américains ont pensé fabriquer du chocolat à partir d'huiles végétales solides pendant plus de 100 ans. Donc, même pendant l'été chaud, les vendeurs peuvent encore vendre du chocolat. Mais les graisses hydrogénées sont des gras trans, une fois ingérées, elles réduiront les lipoprotéines de haute densité (HDL) dans le corps, augmenteront les lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le vaisseau sanguin et entraîneront diverses maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. un long moment.

Sucre



Beaucoup de sucre a été ajouté au chocolat, c'est une astuce commerciale que presque tous les fabricants de chocolat connaissent. Dans l'enquête de l'agence de réglementation des aliments des États-Unis sur la qualité des chocolats disponibles dans le commerce en 2014, tous les produits chocolatés sur le marché américain contenaient en moyenne moins de 15% de matières sèches de cacao.Mais YOQ CHOCOLATE MACHINERY fourni équipement de chocolat automatique ce qui peut réduire considérablement la teneur en sucre.

La dernière chose et le plus important est le chocolat industriel n'a pas bon goût, la plupart de l'industrie du chocolat à mon avis, le goût ennuyeux, pas de profondeur, ne pouvait pas manger de la vraie beauté au chocolat

Si vous voulez vraiment manger du chocolat, vous pouvez le faire par vous-même. Il existe de nombreux types de Conche chocolat automatique en YOQ MACHINERIE DE CHOCOLAT.


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