Eigenlijk eten we altijd industriële chocolade
chocolade-machine.com
chocolade-machine.com
2017-11-23 16:31:46
Wat is industriële chocolade?
Laat me allereerst het hoogste eerbetoon brengen aan de pioniers van chocolade: ze hebben niet alleen de chocolademarkt ontwikkeld en hebben innovaties en aanpassingen aangebracht, maar ook chocolade van de platen van de edelen naar de schappen van de gemakswinkels gebracht.
Zoals de meeste mensen, kwam mijn vroegste kennis van chocolade van de chocolade die door deze beroemde merken wordt geproduceerd. Automatische chocolademachine.
Maar de waarheid is dat kwantitatieve verandering leidt tot kwalitatieve verandering. Als een chocoladebedrijf door een grotere gouden eigenaar wil worden gekocht om de markt uit te breiden, zullen deze bedrijven zeker hun formule en productpositionering veranderen om tegemoet te komen aan de markt- en controlekosten.
De meeste industriële chocolade bevatten veel soorten chemisch materiaal. Bijvoorbeeld het volgende:
Natriumsulfiet
Natriumsulfiet is het meest gebruikte voedseladditief in sulfiet. Omdat de lage kosten, kleurloos en geurloos bij kamertemperatuur en voedselbeperking, bijna alle fabrikanten van grote chocolade zijn min of meer natriumsulfiet. Overmatige inname van natriumsulfiet kan het zenuwstelsel, het ademhalingssysteem en het spijsverteringsstelsel beschadigen.
Kunstmatige synthetische kleur
Het heeft felle kleuren, sterke kleuren, welke kleur je wilt brengen welke kleur.
In het proces van pigmentsynthese zorgt de toevoeging van arseen, lood, aniline, ether, chloride en sulfaat ervoor dat het kunstmatige pigment verschillende graden van schade aan het menselijk lichaam veroorzaakt. Maar toen de meisjes extatisch waren in het openen van de chocoladebox, dachten ze ooit dat de overvloed aan kleur op de chocolade giftig was?
Gehydrogeneerd groentevet
Omdat plantaardige oliën een hoger smeltpunt hebben dan dierenvetten, denken Amerikanen al meer dan 100 jaar aan het maken van chocolade van vaste plantaardige oliën. Dus zelfs in de hete zomer kunnen verkopers nog steeds chocolade verkopen. Maar gehydrogeneerd vet is transvetten, eenmaal ingenomen, zal het lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) in het lichaam verminderen, de lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) in het bloedvat verhogen en zal leiden tot een verscheidenheid aan cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten voor een lange tijd.
Suiker
Laat me allereerst het hoogste eerbetoon brengen aan de pioniers van chocolade: ze hebben niet alleen de chocolademarkt ontwikkeld en hebben innovaties en aanpassingen aangebracht, maar ook chocolade van de platen van de edelen naar de schappen van de gemakswinkels gebracht.
Zoals de meeste mensen, kwam mijn vroegste kennis van chocolade van de chocolade die door deze beroemde merken wordt geproduceerd. Automatische chocolademachine.
Maar de waarheid is dat kwantitatieve verandering leidt tot kwalitatieve verandering. Als een chocoladebedrijf door een grotere gouden eigenaar wil worden gekocht om de markt uit te breiden, zullen deze bedrijven zeker hun formule en productpositionering veranderen om tegemoet te komen aan de markt- en controlekosten.
De meeste industriële chocolade bevatten veel soorten chemisch materiaal. Bijvoorbeeld het volgende:
Natriumsulfiet
Natriumsulfiet is het meest gebruikte voedseladditief in sulfiet. Omdat de lage kosten, kleurloos en geurloos bij kamertemperatuur en voedselbeperking, bijna alle fabrikanten van grote chocolade zijn min of meer natriumsulfiet. Overmatige inname van natriumsulfiet kan het zenuwstelsel, het ademhalingssysteem en het spijsverteringsstelsel beschadigen.
Kunstmatige synthetische kleur
Het heeft felle kleuren, sterke kleuren, welke kleur je wilt brengen welke kleur.
In het proces van pigmentsynthese zorgt de toevoeging van arseen, lood, aniline, ether, chloride en sulfaat ervoor dat het kunstmatige pigment verschillende graden van schade aan het menselijk lichaam veroorzaakt. Maar toen de meisjes extatisch waren in het openen van de chocoladebox, dachten ze ooit dat de overvloed aan kleur op de chocolade giftig was?
Gehydrogeneerd groentevet
Omdat plantaardige oliën een hoger smeltpunt hebben dan dierenvetten, denken Amerikanen al meer dan 100 jaar aan het maken van chocolade van vaste plantaardige oliën. Dus zelfs in de hete zomer kunnen verkopers nog steeds chocolade verkopen. Maar gehydrogeneerd vet is transvetten, eenmaal ingenomen, zal het lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) in het lichaam verminderen, de lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) in het bloedvat verhogen en zal leiden tot een verscheidenheid aan cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten voor een lange tijd.
Suiker
Veel suiker is toegevoegd aan chocolade, het is een zakelijke truc die bijna alle chocoladefabrikant kennen. In het onderzoek van het Amerikaanse voedselregulerende bureau over de kwaliteit van de commercieel verkrijgbare chocolaatjes in 2014, hadden alle chocoladeproducten op de Amerikaanse markt gemiddeld minder dan 15% cacao vaste. Automatische chocoladeapparatuur die het suikergehalte aanzienlijk kan verminderen.
Het laatste en belangrijkste is dat industriële chocolade geen goede smaak heeft, het grootste deel van de chocolade -industrie naar mijn mening, smaken saai, geen diepte, kon geen chocolade echte schoonheid eten
Als je echt chocolade wilt eten, kun je het zelf maken. Er zijn veel soorten Automatische chocoladeconche In Yoq Chocolate Machinery.
Het laatste en belangrijkste is dat industriële chocolade geen goede smaak heeft, het grootste deel van de chocolade -industrie naar mijn mening, smaken saai, geen diepte, kon geen chocolade echte schoonheid eten
Als je echt chocolade wilt eten, kun je het zelf maken. Er zijn veel soorten Automatische chocoladeconche In Yoq Chocolate Machinery.