Người Maya để lại một số bài viết còn sống về Cacao
sô cô la-machines.com
sô cô la-machines.com
2017-04-10 16:00:54
Ngược lại, người dân Maya để lại một số tác phẩm còn sống về Cacao, trong đó xác nhận việc xác định đồ uống với các vị thần. Codex Dresden quy định rằng đó là thức ăn của Vị thần mưa Kon, Codex Madrid mà các vị thần đổ máu của họ trên vỏ cacao như một phần của sản xuất. Việc tiêu thụ đồ uống sô cô la cũng được mô tả trên những chiếc bình tiền gốc Tây Ban Nha. Người Maya đã nêm sô cô la bằng cách trộn hạt cacao nướng thành đồ uống với nước, ớt ớt và bột ngô, chuyển hỗn hợp nhiều lần giữa các chậu cho đến khi đỉnh được phủ một bọt dày.
