Maya -mensen laten een aantal overlevende geschriften achter over cacao
chocolade-machine.com
chocolade-machine.com
2017-04-10 16:00:54
Het Maya -volk daarentegen laat een aantal overlevende geschriften over cacao achter die de identificatie van de drank met de goden bevestigen. De Dresden Codex geeft aan dat het het voedsel van de regengod is, de Madrid Codex dat goden hun bloed afwerpen op de cacao -pods als onderdeel van zijn productie. De consumptie van de chocoladedrank wordt ook afgebeeld op pre-Spaanse vazen. De Mayanen hebben hun chocolade gekruid door de geroosterde cacao -zaadpasta te mengen in een drankje met water, chili -paprika's en maïsmeel, het mengsel herhaaldelijk tussen potten over te brengen totdat de bovenkant bedekt was met een dik schuim.
