這個聖誕節：讓葡萄酒浪漫見面巧克力甜
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-12-26 21:54:12
葡萄酒和巧克力可能聽起來很浪漫，但是說實話，將它們放在一起並不一定是這樣。在大多數情況下，如果您咬到巧克力棒的口，您將無法給您任何樂趣。因為大多數甜和油膩的巧克力都不好，所以它會粘在您的口味上，更不用說葡萄酒了。如果與葡萄酒進行討論，我們需要的是質量好的，您能否敲錢，同時刺激味蕾優雅的巧克力餘味，只是與葡萄酒討論的那種。但是您必須仔細選擇，以使兩個相等，以防止一側抑制另一側。我們很小 巧克力填充機供應商中國，如果您需要任何機器，請與我們聯繫。
白巧克力：白巧克力的香氣是如此細膩，以至於任何利口酒都可以很容易地淹沒。這裡的好選擇是烈酒，例如白蘭地，威士忌或中國酒（烈酒也非常適合其他類型的巧克力）。
牛奶巧克力：茶色搬運工，馬德拉舞和Vin Santo。
黑巧克力：紅寶石紅陶工，復古復古，老式陶工，馬德拉奶。
巧克力與堅果：馬德拉醬，茶色搬運工，PX雪利酒或奶油雪利酒。
與漿果的巧克力：令人耳目一新的甜葡萄酒（類似於Moscato d'Asti）。
焦糖巧克力：PX雪利酒，Vin Santo，Madeira奶油雪梨。
如果您真的想嘗試巧克力和葡萄酒的搭配，並擔心錯誤的葡萄酒，可以考慮使用巧克力風味甜點，只要甜點本身就不可能超過葡萄酒的甜味，就可以輕鬆地結合起來以獲得完美的搭配。
最後，請記住，對葡萄酒配對絕不是絕對的答案。
電影和電視在最常見的巧克力香檳之一中不是一個好主意，實際上，巧克力使香檳的味道更加美味，葡萄酒和巧克力本身都具有很強的個性，一旦相遇將是為了控制和關注。巧克力在您的嘴裡，您會感覺到甜美的單寧，油脂，甚至是一些酸度土壤香氣，但是當您有乾嘴型酒時，雞尾酒會掃過油脂和甜味，讓您的味蕾感到粗糙的單寧和酸度。為了將兩者融合在一起，我們只能限制葡萄酒的選擇，然後選擇適度的葡萄酒，例如那些比巧克力稍甜的葡萄酒。一般而言，強化的酒可以與巧克力搭配，例如陶藝，馬德拉醬和甜雪利酒。 巧克力凝膠機械供應商。
一些經典的巧克力和葡萄酒案例：
白巧克力：白巧克力的香氣是如此細膩，以至於任何利口酒都可以很容易地淹沒。這裡的好選擇是烈酒，例如白蘭地，威士忌或中國酒（烈酒也非常適合其他類型的巧克力）。
牛奶巧克力：茶色搬運工，馬德拉舞和Vin Santo。
黑巧克力：紅寶石紅陶工，復古復古，老式陶工，馬德拉奶。
巧克力與堅果：馬德拉醬，茶色搬運工，PX雪利酒或奶油雪利酒。
與漿果的巧克力：令人耳目一新的甜葡萄酒（類似於Moscato d'Asti）。
焦糖巧克力：PX雪利酒，Vin Santo，Madeira奶油雪梨。
如果您真的想嘗試巧克力和葡萄酒的搭配，並擔心錯誤的葡萄酒，可以考慮使用巧克力風味甜點，只要甜點本身就不可能超過葡萄酒的甜味，就可以輕鬆地結合起來以獲得完美的搭配。
最後，請記住，對葡萄酒配對絕不是絕對的答案。
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