Почему темный шоколад полезен для вашего сердца

«Мы даем более полную картину влияния потребления шоколада на здоровье сосудов и показываем, что увеличение содержания флаванола не оказывает дополнительного полезного влияния на здоровье сосудов», - сказал Дидерик Эссер, доктор философии, исследователь, участвующий в работе с вершины Институт еды и питания и Университет Вагенингена, Отдел питания человека в Вагенингене, Нидерланды. «Тем не менее, это повышенное содержание флаванола явно повлияло на вкус и, следовательно, мотивацию съесть эти шоколадные конфеты. Таким образом, темная сторона шоколада является здоровой».

Чтобы сделать это открытие, Эссер и коллеги проанализировали 44 мужчин из сбыта веса среднего возраста в течение двух периодов четырех недель, когда они потребляли 70 граммов шоколада в день. Участники исследования получали либо специально производимый темный шоколад с высоким содержанием флаванола, либо шоколадом, который регулярно производился. Оба шоколада имели аналогичный массовый контент какао. До и после оба периода вмешательства исследователи провели различные измерения, которые являются важными показателями здоровья сосудов. Во время исследования участникам было рекомендовано воздерживаться от определенных энергетических пищевых продуктов для предотвращения увеличения веса. Ученые также оценили сенсорные свойства высокого флаванольного шоколада и обычного шоколада и собрали баллы участников для употребления этих конфет во время вмешательства.

«Влияние, которое темный шоколад оказывает на наши тела, поощряет не только потому, что он позволяет нам побаловать себя меньшей виной, но и потому, что он может привести к методам лечения, которые делают то же самое, что и темный шоколад, но с лучшими и более последовательными результатами, "сказал Джеральд Вайсманн, доктор медицинских наук, главный редактор Журнал FASEBАнкет «Однако до тех пор, пока не будет разработан« препарат темного шоколада », мы просто должны обойтись с тем, что дала нам природа!»

Кроме того, Yoq Group Ltd., будучи Шоколадная машина глобальный поставщик и Хороший шоколадный механизм Китай, специализируется на шоколадной машине, производящей более 20 лет. Вы можете увидеть на нашем веб -сайте машины и методы, которые мы используем. Наша компания всегда открыта для тех, кто заинтересован в том, чтобы попасть в отрасль, а также для тех передовых производителей шоколада. Йок приносит вам сладкий бизнес!