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डार्क चॉकलेट आपके दिल के लिए अच्छा है क्यों

  • लेखक:टोनी
  • पर रिलीज:2015-07-13
यह भी सच्चा होना अच्छा लग सकता है, लेकिन आप और अब वैज्ञानिकों को पता है क्यों के लिए डार्क चॉकलेट अच्छा है। डार्क चॉकलेट भी रक्त वाहिकाओं की दीवारों से चिपके से सफेद रक्त कोशिकाओं को रोकने जबकि धमनियों के लचीलेपन को बहाल करने में मदद करता है। दोनों धमनी कठोरता और सफेद रक्त कोशिका आसंजन atherosclerosis में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा कारक है कि जाना जाता है। क्या अधिक है, वैज्ञानिकों ने यह भी डार्क चॉकलेट की flavanol सामग्री बढ़ रही है इस प्रभाव को बदल नहीं किया था कि पाया।

"हम संवहनी स्वास्थ्य में चॉकलेट की खपत के प्रभाव का एक और पूरी तस्वीर प्रदान करते हैं और flavanol सामग्री बढ़ाने संवहनी स्वास्थ्य पर नहीं जोड़ा लाभदायक प्रभाव है कि दिखाने के लिए," डिडेरिक एसर, पीएच.डी., ऊपर से काम में शामिल एक शोधकर्ता ने कहा संस्थान के खाद्य एवं पोषण और विश्वविद्यालय, प्राकृतिक वातावरण में मानव पोषण, नीदरलैंड्स का विभाजन। "हालांकि, इस वृद्धि flavanol सामग्री स्पष्ट रूप से प्रभावित स्वाद और जिससे प्रेरणा इन चॉकलेट खाने के लिए। तो चॉकलेट के अंधेरे पक्ष एक स्वस्थ एक है।"

वे प्रति दिन चॉकलेट का 70 ग्राम भस्म के रूप में इस खोज करने के लिए, एसर और उनके सहयोगियों ने चार सप्ताह की दो अवधि में 44 मध्यम आयु वर्ग के अधिक वजन वाले पुरुषों का विश्लेषण किया। अध्ययन प्रतिभागियों को या तो विशेष रूप से नियमित रूप से उत्पादन किया गया था कि उच्च flavanol सामग्री या चॉकलेट के साथ डार्क चॉकलेट का उत्पादन प्राप्त किया। दोनों चॉकलेट एक समान कोको द्रव्यमान सामग्री थी। दोनों हस्तक्षेप अवधि के पहले और बाद में, शोधकर्ताओं संवहनी स्वास्थ्य का महत्वपूर्ण संकेतक हैं कि माप की एक किस्म का प्रदर्शन किया। अध्ययन के दौरान प्रतिभागियों वजन को रोकने के लिए कुछ ऊर्जा घने खाद्य उत्पादों से परहेज करने की सलाह दी गई। वैज्ञानिकों को यह भी उच्च flavanol चॉकलेट और नियमित रूप से चॉकलेट का संवेदी गुणों का मूल्यांकन किया और हस्तक्षेप के दौरान इन चॉकलेट खाने के लिए प्रतिभागियों की प्रेरणा स्कोर को एकत्र।

यह हमें कम अपराध बोध के साथ लिप्त करने की अनुमति देता है, क्योंकि "डार्क चॉकलेट हमारे शरीर पर प्रभाव है कि न केवल प्रोत्साहित कर रही है, लेकिन यह भी बेहतर और अधिक अनुरूप परिणाम के साथ एक ही चीज के रूप में डार्क चॉकलेट, लेकिन ऐसा लगता है कि उपचार के लिए जिस तरह का नेतृत्व कर सकता है, क्योंकि "गेराल्ड Weissmann, एमडी, एडिटर-इन-चीफ के बारे में कहा FASEB जर्नल। "'डार्क चॉकलेट दवा' विकसित की है जब तक बहरहाल, हम सिर्फ प्रकृति ने हमें दिया है के साथ क्या करना होगा!"

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