Chocolate é como um poema, complicado e bonito 2
Chocolate-Machines.com
Chocolate-Machines.com
2017-10-26 13:17:00
[nariz]
"The Food of Deus" é particularmente perfumado
Os grãos de cacau como o material mais importante para a produção de chocolate lançou um tom delicioso perfumado e perfumado. Além do aroma natural e puro de cacau, há um fraco aroma de fermentação, que, de acordo com o louvor dos gregos antigos ao teobroma, é um "deus coma" comida ":
O cacau floresce no porta -malas, os feijões de cacau são sementes embrulhadas em carne branca e não têm perfume;
A fermentação é induzida pelo aroma e sabor de cacau (sabor azedo, amargo e adstringente) é um passo importante para remover o feijão; exposição em excesso de gás ácido, deixe o cacau se tornar mais suave fragrância suave;
A temperatura e o tempo de cozimento finalmente determinam o aroma dos grãos de cacau. Máquinas de chocolate Yoq fornecem Mistura de equipamentos para chocolate.
[boca]
A experiência alegre de "apenas derreter na boca" Yoq Chocolate Machinery o mais pupular misturador de chocolate quente.
No século XVIII, a Itália com os olhos de Giacomo Casanova, o chocolate é "conquistar o coração de uma mulher, uma comida importante deve ganhar seu estômago", ele escreveu em seu diário: "A entrada do processo agradável".
Um pedaço de chocolate puro derrete na boca, como a hortelã -pimenta, como a neve derretida no telhado, pingando e úmida. Tudo isso é "o primeiro" após a formação de cristais de manteiga de cacau ":
"The Food of Deus" é particularmente perfumado
Os grãos de cacau como o material mais importante para a produção de chocolate lançou um tom delicioso perfumado e perfumado. Além do aroma natural e puro de cacau, há um fraco aroma de fermentação, que, de acordo com o louvor dos gregos antigos ao teobroma, é um "deus coma" comida ":
O cacau floresce no porta -malas, os feijões de cacau são sementes embrulhadas em carne branca e não têm perfume;
A fermentação é induzida pelo aroma e sabor de cacau (sabor azedo, amargo e adstringente) é um passo importante para remover o feijão; exposição em excesso de gás ácido, deixe o cacau se tornar mais suave fragrância suave;
A temperatura e o tempo de cozimento finalmente determinam o aroma dos grãos de cacau. Máquinas de chocolate Yoq fornecem Mistura de equipamentos para chocolate.
A experiência alegre de "apenas derreter na boca" Yoq Chocolate Machinery o mais pupular misturador de chocolate quente.
No século XVIII, a Itália com os olhos de Giacomo Casanova, o chocolate é "conquistar o coração de uma mulher, uma comida importante deve ganhar seu estômago", ele escreveu em seu diário: "A entrada do processo agradável".
Quando os franceses descobriram, um doce de chocolate sólido diretamente na boca, do que o cacau em pó na cozinha da panela é mais popular, os fabricantes começaram a estudar a cristalização de manteiga de cacau e chocolate apenas para derreter na boca ".
Um pedaço de chocolate puro derrete na boca, como a hortelã -pimenta, como a neve derretida no telhado, pingando e úmida. Tudo isso é "o primeiro" após a formação de cristais de manteiga de cacau ":
Quanto mais cristalina a manteiga de cacau, maior será o ponto de fusão;
No. Cinco é a cristalização de gordura de alta densidade - cristalização, alto ponto de fusão de 34 graus C, a temperatura ambiente não é fácil de fazer o chocolate fora de forma, exceto na boca;
No. Cinco é a cristalização de gordura de alta densidade - cristalização, alto ponto de fusão de 34 graus C, a temperatura ambiente não é fácil de fazer o chocolate fora de forma, exceto na boca;
Para preservar o Crystal No. cinco adequadamente, ele precisa manter a temperatura constante em 18 centígrados.
Para mais informações, você pode clicar Equipamento de misturador de chocolate quente.