Huis > Nieuws > Andere Nieuws > Hoe u in 7 stappen een snoep of chocolade begint te maken
Nieuws
Bedrijf Nieuws
Andere Nieuws
Certificeringen

De zwarte baby's ontdekt in de wereld Zuid -Afrika

Onlangs was deze foto hieronder verrast door sommige buitenlandse media.Alle media zeggen dat we niet racistisch zijn, maar de baby is te donker!Het i...

QYJ -serie chocoladeconche machine

Chocoladeconche wordt gebruikt bij het fijne slijpen van chocolademassa, het is de belangrijkste apparatuur in de productielijn van de chocolade. Het ...

Yoq 1500l chocoladeconche

Technische parameters Model 1500 l chocoladekconch machine Maximale capaciteit (L) 1500 ...

Pierre Marcolini - LV in chocolade

Als je de sterke smaak van de 100% zwarte chocolade niet hebt geprobeerd, beweer je niet een professionele chocoladeliefhebber te zijn. Omdat we allee...

Lion Antelope Stage op de weg van het leven en de dood van de Eerste Wereldoorlog van de bezoekers

Op 10 juli 2015 legt Zuid -Afrika Kruger National Park, Amateur -fotograaf Carolyn Dunford een adembenemend zicht, leeuwen en antilopen tegen de bezoe...
Neem contact op
Tel:+ 86-512-68327477   
Fax:+ 86-512-66517477   
E -mail: server01@aemost.com
Tel: +86 18260139499
Kantooradres: No.317 Mudong Road, Mudu Town, Wuzhong District, Suzhou, China Contact nu

Nieuws

Hoe u in 7 stappen een snoep of chocolade begint te maken

Suzanne Kearns 2019-03-08 17:26:43

Het is misschien verbaasd dat je weet dat een van je favoriete hobby's - natuurlijk het eten van snoep en chocolade - kan veranderen in een enorm geld dat een onderneming verdient.

In feite volgens de National Association for the Specialty Food Trade, Specialty Foods is goed voor $ 50,3 miljard aan omzet via winkels en $ 12,7 miljard aan omzet via restaurants. En veel daarvan is snoep.

De gemiddelde Amerikaan eet elk jaar bijna 24 pond snoep en besteedt jaarlijks $ 84 om hun gewoonte te voeden. De markt voor speciaal snoep is groot en groeit. Dus wat betekent het voor jou? Misschien kunt u een bloeiende snoepbedrijf starten voor een vrij kleine investering.

De concurrentie is echter hevig en als je in deze snelgroeiende industrie gaat springen, heb je een plan nodig. Volg mee terwijl we naar zeven stappen kijken om van uw hobby een lucratief bedrijf te maken.

7 stappen om een ​​snoepbedrijf te starten

1. Weet wat er is

Als u geïnteresseerd bent in het starten van een snoepbedrijf, begint u waarschijnlijk met verkopen aan uw lokale markt. Het is misschien verbaasd over hoeveel concurrenten je al hebt. Dus voordat je te zwaar wordt geïnvesteerd, onderzoek dat specialiteit snoep verkoopt in je omgeving, en precies wat ze aanbieden. Kijk online en praat met lokale specialistische voedselwinkels om te bepalen wat ze opslaan en wat er van hun schappen komt. Bezoek lokale snoepwinkels en doe je eigen verkenning - het loont altijd om te weten wat je concurrenten van plan zijn!

Nadat je de concurrentie hebt samengevat, denk je aan welk type snoep u wilt produceren en verkopen. Als de markt wordt overspoeld met chocolade, maar weinig of geen concurrentie heeft voor harde snoepjes of karamels, is dat misschien uw perfecte plek. Aan de andere kant, als je een chocoladecept hebt dat echt uniek is en zijn eigen niche kunt uitharden, kun je misschien een stuk van die markt overnemen.

2. Beslis over uw verhaal

Veel succesvolle specialistische voedselproducten hebben verhalen achter hen en verhalen geven mensen zich een goed gevoel over het kopen van producten. Het is ook wat hen onderscheidt van hun concurrentie. Stel je bijvoorbeeld voor dat je geconfronteerd wordt met twee chocoladerepen-een in een gewone wikkel met een gewone naam, en de andere in een opvallende verpakking met een verhaal van exotische (en heerlijke) cacaobonen die zijn gered van de rand van uitsterven. Welke zou je kopen? Ik weet niet hoe het met je zit, maar ik hou van het idee om bijna net zoveel een worstelende cacaoboon te redden als ik er een leuk vind!

Maar het verhaal hoeft niet noodzakelijkerwijs exotisch te zijn. Misschien heeft uw kind geholpen bij het maken van het recept, of u hebt een formule die uw gezin generaties lang gebruikt, opgewekt. Wat het ook is, het is belangrijk dat u de consument meer laat zien dan alleen snoep - hij moet tot hun hart spreken. Nadat je je verhaal hebt geperfectioneerd, maak je een memorabele naam die je snoep en ook je verhaal vertegenwoordigt.

3. Maak het legaal

Zoals bij elk bedrijf, moet u een zakelijke licentie en een verkoperlicentie krijgen om het legaal te maken. U zult waarschijnlijk een gecertificeerde professional in de voedselveiligheid moeten worden, wat betekent dat u een klas volgt die u instrueert hoe u voedsel veilig kunt bereiden en opslaan. Uw faciliteit zal ook regelmatig gezondheidsinspecties moeten doorstaan ​​- net zoals een restaurant zou doen.

4. Beslis over uw ruimte

for rent word in laptop at the table

Omdat u eetwaren verkoopt, heeft uw plaatselijke gezondheidsafdeling veel te zeggen over waar en hoe u uw bedrijf kunt runnen. Als u van plan bent om snoep uit uw keuken te maken, kunt u geconfronteerd worden met ernstige beperkingen, zoals niet in staat zijn om daar andere voedsel te koken of huisdieren in uw huis te hebben.

Als u in een staat woont met dergelijke beperkingen, wilt u misschien een commerciële keuken huren. Gelukkig kunt u sites online vinden met lijsten in uw regio. Sommige snoepmakers huren keukens in restaurants tijdens hun off-uren of op de dagen dat ze gesloten zijn. Anderen leasen ruimte en zetten hun eigen commerciële keuken op. Neem contact op met uw plaatselijke gezondheidsafdeling om erachter te komen wat nodig is.

5. Denk na over financiering

Het mooie van het snoepbedrijf is dat u heel klein kunt beginnen en vervolgens kunt uitbreiden naarmate uw bedrijf groeit. Hiermee kunt u in het begin kosten tot een minimum beperken. Schattingen voor opstartkosten variëren van $ 2.000 tot $ 50.000-wat een enorm bereik is. Uw opstartkosten worden bepaald door of u klein begint in uw eigen keuken of op een grote manier lanceert met een fabrieks- en bezorgwagens.

Hoe u ook begint, u moet echter op zijn minst snoepapparatuur kopen. Candy -thermometers, verschillende maten en vormen van vormen, professionele keukengerei, bakplaten, potten en pannen, en mengkommen zijn allemaal nuttig hulpmiddel voor elke snoepmaker. Bovendien moet u investeren in snoepverpakkingen, speciale dozen om ze vast te houden, waxpapieren, tassen, lolly -sticks, knijpflessen en alles wat u nodig hebt om uw speciale ontwerpen te maken.

U wilt beslissen hoe u uw traktatie kunt verpakken om deze te laten opvallen. Koop voor ideeën en prijsrichtlijnen de Gouden boek, een kopershandleiding voor snoepwinkel en fabrikanten. Het biedt een volledige lijst van beschikbare producten en de bedrijven die ze produceren.

Als u het hebt geprobeerd en geen lening voor uw bedrijfsidee kunt krijgen, gebruik dan uw spaargeld en zoek uit hoe u klein kunt beginnen. Vrienden en familie kunnen ook een geweldige bron zijn voor Kapitaal voor kleine bedrijven en opstartkosten. Een ander idee is om elke maand in één nieuwe tool te investeren. Het duurde niet lang, je hebt wat je nodig hebt om je snoepbedrijf te realiseren.

6. Denk aan verkopen

Er is zoveel concurrentie in deze branche, dus denk goed na over hoe je het woord over je product gaat halen. Er zijn verschillende manieren om dit te doen, en ze vereisen allemaal een andere aanpak en focus. Laten we er een korte blik op kijken.

  • Verkoop retail. De eerste en meest voorkomende aanpak is om uw snoepjes aan het grote publiek te verkopen. Dit kan worden bereikt door te beginnen met je vrienden en familie en hen te vragen het woord te verspreiden. U kunt ook gebruik maken van uw buurt door gratis monsters te bieden, samen met bestelkaarten. Sommige snoepmakers hebben een winkel ingesteld in kleine winkels in de detailhandel en trekken klanten aan door te adverteren in lokale kranten met couponpromoties of door te gebruiken Online deals sites zoals Groupon. Marketing van sociale media is een andere manier om een ​​aanhang te creëren. Door gebruik te maken van Facebook en Twitter, kunt u lokale klanten op de hoogte houden van nieuwe items en hen laten weten wanneer een nieuwe partij snoep net is voorbereid. Zie deze lijst van de voor meer tips Goede gratis sociale media marketingsites voor lokale kleine bedrijven. Als u besluit voornamelijk door de detailhandel te verkopen, is uw doel om een ​​loyale aanhang op te bouwen en hen enthousiast te houden door constant nieuwe en unieke producten en smaken aan te bieden.
  • Verkoop groothandel. Andere snoepfabrikanten verkopen hun waren voor het algemeen groothandel. Ze doen dit door voorbeeldpakketten te maken, waaronder werkelijke monsters van hun snoep, samen met groothandelsprijslijsten, en ze vervolgens te verspreiden onder speciale voedselwinkels, restaurants en kruideniers. Als u besluit om deze route te volgen, houd dan uw mogelijkheden in gedachten. Als u uw lijn verkocht aan een paar winkels die een eis hebben gecreëerd die u niet kon vervullen, zou u uw bedrijf meer schade toebrengen dan goed.
  • Verkoop evenementen. Andere snoepmakers concentreren zich op het cateringaspect. Een nieuwe trend genaamd Candy Buffets duiken op in bruiloftsrecepties,, Afstudeerpartijen , en andere evenementen. De snoepmaker zal een tabel opzetten op het evenement dat creatief verschillende soorten snoepjes toont, meestal in lijn met het algemene thema van het evenement. Als dit klinkt als een weg die u wilt nastreven, moet u veel netwerken bij zakelijke functies doen en contact maken met bruiloftsconsultants, traditionele cateraars en planners van bedrijven.

Het is mogelijk om alle drie strategieën in uw bedrijf na te streven, zolang u niet meer aanneemt dan u kunt. Een gezond bedrijf probeert meestal meerdere inkomstenstromen te creëren.

Sites zoals Snoepindustrie Kan een goede bron zijn om markttrends bij te houden en het nieuwste nieuwsnieuws. U kunt zich abonneren op hun gratis tijdschrift, digitaal of in traditioneel printformaat.

7. Bescherm uw geheim


Heb je je ooit afgevraagd waarom kolonel Sanders zijn geheime recept zo stevig bewaakte? Veel mensen zijn verrast om te horen dat je een recept niet wettelijk beschermt. Dat betekent dat je je recept moet bewaken, zodat iemand niet steelt wat het is dat je snoep speciaal maakt. Als uw snoep echter een unieke uitstraling heeft, is het mogelijk om dat handelsmerk dat te maken. U moet met een handelsmerkadvocaat praten om het proces te starten.