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巧克力還是下一個2型糖尿病殺手?

巧克力 - 馬切斯.com 巧克力 - 馬切斯.com 2017-09-19 20:44:02
關於巧克力,大多數人都是愛與恨。巧克力的味道是如此甜美,有錢的人無法拒絕,但是這種嫩的是卡路里的背後,人們經常吃太多的巧克力和慢性疾病,肥胖,心血管疾病,將其拉在一起。但這種情況並非如此。

前一天,根據Brigham Young University-Provo動物實驗的一項研究,可可可可化合物Epicatechin單體可以刺激胰島素分泌,該化合物還有助於防止高脂飲食造成高脂肪的傷害,增加對高血糖的反應回复。 2型糖尿病的原因之一是β細胞功能的喪失,胰島素抵抗和慢性炎症也是導致2型糖尿病的因素。

據媒體稱,該研究基​​於弗吉尼亞理工大學的早期研究。此前,弗吉尼亞理工大學的研究人員將這些化合物餵給了動物餵養高脂食品,發現單獨的epicatechin擁有體重減輕和血糖管理。

研究人員發現,epicatechin單體可以增加β細胞的線粒體功能,以產生更多的ATP(細胞能源),以釋放更多的胰島素,但也可以保護細胞,增加細胞中的氧化應激。 YOQ巧克力機械最龐大 小巧克力製造商製造商

結果還表明,小分子epicatechin單一ticai中的可可提取物具有這種作用,其他大分子(例如低聚物和蛋白酶的聚合物)和可可提取物也沒有這種作用,甚至可以抑制胰島素。儘管大分子提取物對β細胞具有中性或負面影響,但一些動物研究表明,可可提取物可以被代謝為腸道菌群,作為對人類的有用化合物。

較早的研究表明,可可提取物具有高口服生物利用度,體外和體內人類和動物實驗的表面環素單體表明,單表面具有高兒茶素的生物利用度。

這項研究的結果為人們針對2型糖尿病的應用提供了一個新的想法,我們可以更有效地使用該化合物中的食物或飲食補充劑,以維持正常的血糖指數,甚至可能延遲或阻止2型糖尿病。 YOQ巧克力機械提供 自動巧克力凝膠

可可提取物可以促進胰島素的分泌,但是吃巧克力棒沒有作用,只會增加糖和卡路里,這只是這些化合物攝入的作用。未來,研究人員需要進行更多的研究,以驗證有效的大分子可可epicatechin單體,並探索從可可質量中提取的兒茶素的方法,以實現大規模的商業生產。

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