四桿選擇巧克力
巧克力 - 馬切斯.com
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2017-11-09 13:20:39
為了選擇優質的巧克力，最科學的方法是查看成分桌，教您四個筆觸易於購買巧克力：
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01.看數字
可可含量很高，健康巧克力將更高，但是量相對較高，可可巧克力，企業不會錯過這樣的賣點，包裝將是清晰的內容，因此可可的數字顯示大量。
02.看商品的名稱
黑巧克力更好。普通的巧克力和白巧克力不如黑巧克力好。
03.口味的判斷
如果巧克力很甜，那麼它的糖含量通常超過一半（即50％），而可可含量少於一半，則這種巧克力保健功能不會很高。
04.查看成分列表
可可含量來自可可粉，比可可粉更好。如果它含有可可黃油，則表明可能存在反式脂肪酸，這種脂肪酸更有能力，體內的代謝更慢，不建議購買。 YOQ巧克力機械提供 自動巧克力註冊機器。
小技巧：白巧克力的脂肪含量很高
市場上也有白巧克力。它是沒有可可的巧克力，相反，它不含酚和鉀，它含有大量的糖和飽和脂肪，以及少量的奶粉和奶油。
但是，為了獲得巧克力的柔滑味，從可可豆中提取的可可脂單獨添加，其中一些被添加到可可脂中。
這樣，白巧克力脂肪含量相對較高，有些甚至可可黃油是一種典型的高糖和高脂肪的食物。
01.看數字
可可含量很高，健康巧克力將更高，但是量相對較高，可可巧克力，企業不會錯過這樣的賣點，包裝將是清晰的內容，因此可可的數字顯示大量。
02.看商品的名稱
黑巧克力更好。普通的巧克力和白巧克力不如黑巧克力好。
03.口味的判斷
如果巧克力很甜，那麼它的糖含量通常超過一半（即50％），而可可含量少於一半，則這種巧克力保健功能不會很高。
04.查看成分列表
可可含量來自可可粉，比可可粉更好。如果它含有可可黃油，則表明可能存在反式脂肪酸，這種脂肪酸更有能力，體內的代謝更慢，不建議購買。 YOQ巧克力機械提供 自動巧克力註冊機器。
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但是，為了獲得巧克力的柔滑味，從可可豆中提取的可可脂單獨添加，其中一些被添加到可可脂中。
這樣，白巧克力脂肪含量相對較高，有些甚至可可黃油是一種典型的高糖和高脂肪的食物。
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