चॉकलेट चुनने के लिए चार स्ट्रोक

अच्छी चॉकलेट चुनने के लिए, सबसे वैज्ञानिक तरीका सामग्री तालिका को देखने के लिए है, आपको चार स्ट्रोक सिखाना आसान है चॉकलेट: Yoq चॉकलेट मशीनरी सबसे अधिक poupular चीन कोटिंग मशीन वितरक।

01. नंबर पर देखें
उच्च कोको सामग्री, कि स्वास्थ्य चॉकलेट अधिक होगी, लेकिन राशि अपेक्षाकृत उच्च कोको चॉकलेट है, व्यवसाय इस तरह के एक विक्रय बिंदु को याद नहीं करेंगे, पैकेजिंग स्पष्ट सामग्री होगी, कि कोको का एक बड़ा डिजिटल प्रदर्शन है।

02. माल के नाम पर देखें
डार्क चॉकलेट बेहतर है। साधारण चॉकलेट और व्हाइट चॉकलेट डार्क चॉकलेट के रूप में अच्छे नहीं हैं।

03. स्वाद का निर्णय
यदि चॉकलेट मीठा है, तो इसकी चीनी सामग्री अक्सर आधे से अधिक (यानी 50%) होती है, और कोको सामग्री आधे से कम होती है, यह चॉकलेट स्वास्थ्य देखभाल फ़ंक्शन अधिक नहीं होगा।

04. सामग्री सूची में देखें
कोको पाउडर से कोको की सामग्री कोको से बेहतर है। यदि इसमें कोकोआ मक्खन होता है, तो यह इंगित करता है कि ट्रांस फैटी एसिड हो सकते हैं, यह फैटी एसिड मोटापे के लिए अधिक सक्षम है, शरीर में चयापचय अधिक धीमा है, खरीदने के लिए अनुशंसित नहीं है। Yoq चॉकलेट मशीनरी प्रदान करें स्वचालित चॉकलेट एनरोबिंग मशीन।
छोटे टिप्स: व्हाइट चॉकलेट में उच्च वसा सामग्री होती है
बाजार पर भी सफेद चॉकलेट है। यह कोको के बिना चॉकलेट है, और इसमें फिनोल और पोटेशियम नहीं होता है, इसके विपरीत, इसमें बहुत सारे शर्करा और संतृप्त वसा, और थोड़ा दूध पाउडर और क्रीम होता है।

हालांकि, चॉकलेट के रेशमी स्वाद को प्राप्त करने के लिए, कोकोआ बीन से निकाले गए कोकोआ मक्खन को व्यक्तिगत रूप से जोड़ा जाता है, और कुछ कोकोआ मक्खन में जोड़ा जाता है।

इस तरह, सफेद चॉकलेट वसा सामग्री अपेक्षाकृत अधिक है, और कुछ कोकोआ मक्खन भी एक विशिष्ट उच्च चीनी और उच्च वसा भोजन है।