Новости

Сертификат показывает

Кейс проекта

Линия по производству шоколадных блоков

2026-04-13 11:05:52

Шоколадный блок – один из самых простых и популярных видов шоколада. Для производства шоколадных блоков требуется оборудование для обработки шоколадного сырья и формовочное оборудование. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем насосом перекачивают жидкий жир в миксер, какао-порошок вручную удаляют в миксер для перемешивания. В миксер также потребуются другие ингредиенты шоколада, такие как сухое молоко, сухая сыворотка и т. д. Перемешанная масса транспортируется в конш через насос для измельчения. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Насос перекачивает измельченную массу из конша в сборный резервуар для следующего этапа формования и производства. Если это настоящий шоколад, для регулировки температуры потребуется темперирующая машина. Шоколадная масса переносится из накопительного бака в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса под давлением переносится в формовочную машину для формования.

Линия по производству шоколада с начинкой

2026-04-13 11:05:15

Шоколад с начинкой — одна из многих категорий шоколада. Различные вкусы сэндвичей принесут потребителям разные впечатления. Изменяя вкус, можно увеличить разнообразие шоколада. Сначала растопите твердый жир в плавильном резервуаре, засыпьте сахарный песок в сахарную мельницу и разбейте его для использования. Затем перелейте жидкое масло в раковину с помощью насоса. Согласно рецептуре в конш последовательно добавляют какао-порошок, сахарную пудру, сухое молоко, сухую сыворотку и т. д. Как правило, шоколадная начинка и шоколад имеют разные рецепты, для измельчения которых требуется две отдельные конши. В конше шоколадная масса измельчается путем смешивания и перемешивания для достижения эффектов гомогенизации, эмульгирования и дезодорации. Через 10-12 часов шоколад измельчают до размеров менее 25 микрон. Шоколадная начинка и шоколад соответственно транспортируются в соответствующий резервуар для хранения для подготовки к следующему этапу формования. Если шоколад настоящий, для регулировки температуры необходима темперирующая машина. Шоколадная масса транспортируется из резервуара для хранения в темперирующую машину насосом, а темперированная шоколадная масса транспортируется в формовочную машину под давлением для формования. Обычный жирный шоколад можно производить на линии одноразового формования.

Производственная линия для глазирования шоколада

2026-04-13 11:04:27

Линия глазирования шоколадом – это покрытие шоколадом поверхности вафель, печенья, омлетов, заварных пирогов, слоеных изделий и т.д. для усиления вкуса и ценности самого продукта. Сначала шоколадную массу измельчают в конше, а затем шоколадную массу транспортируют в накопительный бак с помощью насоса для изоляции. Затем шоколадная масса с помощью насоса переносится в бункер глазировочной машины для хранения. Шоколадная масса подается в резервуар в верхней части глазировочной машины насосом внутри глазировочной машины для распыления.

Линия по производству шоколада и арахиса

2026-04-13 11:00:07

Шоколад-арахис – один из популярных шоколадных продуктов в последние годы. Использование простого рецепта и оборудования. Шоколадный арахис после шоколадного покрытия, балансировки, окраски и полировки. Первое приготовление шоколадной массы с помощью конш-машины после измельчения переносят в резервуар для хранения шоколада. Если клиент не планирует производить шоколадную массу самостоятельно, он также может купить шоколадный полуфабрикат, расплавив шоколад, и передать его в резервуар для хранения для использования. Арахис засыпается в полировальную машину, вливается или распыляется в шоколадную массу через суспензионную систему, что требует периодической замены горячего и холодного ветра в процессе нанесения покрытия. Намотайте шоколадную массу на поверхность арахиса. После завершения нанесения покрытия необходимо провести статическую обработку в течение 24 часов, затем залить его в полировальную машину для полировки цветным и осветляющим маслом.

Свяжитесь с нами

Single dog's fat lover - dark chocolate? Белый шоколад?

2017-12-20 18:02:44

Chocolate is one of the few foods that is hard to swallow, and is a rich, silky feeling. There are thousands of varieties of chocolate, and they taste different. Some people say that eating chocolate can help you lose weight. What kind of chocolate can reduce fat? How to eat it?

Let's start with a brief talk about chocolate, which can be divided into three types:

Milk chocolate: the most commonly seen chocolate on the market, with milk or milk powder, is brown.

White chocolate: it does not contain cocoa powder, so it is white, and the ingredients are similar to milk chocolate. The milk ingredients and sugar content are relatively high and the sweetness is high.
Dark chocolate: cocoa fat content is high, sugar content is relatively few, commonly can the content of the solid content is between 70-99%, the hardness is bigger, the higher the concentration of cocoa, the more bitter the taste.Йок шоколадный механизм Шоколадное поставщик машины.

Sugar is the enemy of weight loss, so it's good to eat dark chocolate in moderation. Can control appetite? Верно! The caffeine in chocolate can suppress appetite and promote metabolism. A moderate amount of dark chocolate with high purity can also increase satiety. In addition, its rich natural antioxidant polyphenols are good for our cardiovascular health, and dark chocolate flavonoids can also regulate immunity.Мы Поставщик шоколадного оборудования Китай, Если вам нужна какая -либо машина, пожалуйста, свяжитесь с нами.

A chocolate diet? It does have some effect. Dark chocolate is usually more than 70 percent cocoa, sweeter than milk chocolate and white chocolate. Eating a small portion of the meal is good for suppressing your appetite, creating a feeling of satiety that leads to fewer calories. Is rich in cocoa butter, but the inside contain fat is not we imagine so terrible, most are not saturated fat, in the process of digestion and absorption, can burn fat and calories as part of the body.

Eat more and eat less? (knocking at the table) can never be determined by a single food intake, but by consuming more calories a day than you can eat to achieve weight loss. So in moderation, but don't take it as a panacea!

Eating a small piece of pure dark chocolate before a meal can suppress your appetite. Eat before exercise, can improve athletic performance to a certain extent, delay fatigue.

How to choose dark chocolate? The higher the cocoa content, the more pure chocolate, and more healthy. The simplest thing is to look at the cocoa composition on the package, the higher the purity, the less sugar added, more suitable for reducing fat people. Dark chocolate with high cocoa content is a bit sour and hard. If you're afraid of bitterness, suggest you start with 70% of the dark chocolate, and gradually improve the purity of your cocoa with your tolerance level. I like a slightly bitter taste, but I have eaten 100 percent pure chocolate. It's just an "yi" (yi) mei (yan)! Finally, I couldn't swallow it, because it's hard to melt in my mouth.

But it's also important to note that some dark chocolate is made with cocoa butter instead of cocoa beans. Substitute cocoa butter is a kind of artificial hydrogenated vegetable oil, the incarnation of trans fatty acid, the human body is difficult to metabolize, easy to accumulate in the body, overdose to the cardiovascular injury is quite terrible. Generation of cocoa butter chemical stability, not easy to melt, can prolong the shelf life, so many businesses will also be used instead of pure chocolate, the sham as the genuine, to buy your eyes wide open, gum very clean!

Для получения дополнительной информации вы можете нажать Небольшой шоколадный производитель машин.

Предыдущий : Не могу отказаться от шоколада, как не могу отказаться от любви
Следующий : Бин к бар, и почему мы должны есть качественный шоколад?