काकाओ का पेड़
काकाओ का पेड़
चॉकलेट कोको के पेड़ से आता है, जिसे औपचारिक रूप से थियोब्रोमा काकाओ के रूप में जाना जाता है।
शायद यह इस माँ के पेड़ का स्वभाव है जो चॉकलेट को अपने कुछ तीव्र और विदेशी स्वाद देता है। काकाओ के पेड़ केवल गर्म, बरसात के उष्णकटिबंधीय में पनपते हैं, भूमध्य रेखा के उत्तर और दक्षिण में एक स्वाथ में।
काकाओ के पेड़ नाजुक पौधे हैं जो उष्णकटिबंधीय जंगलों की समझ में रहते हैं और उन्हें हवा और सूरज से उन्हें आश्रय देने के लिए अन्य, लंबे पेड़ों की आवश्यकता होती है। ये खूबसूरत पेड़ जंगली में 60 फीट ऊंचे (हालांकि सबसे अधिक 20 से 40 फीट ऊंचे होते हैं), हवा और सूरज से हार्डवुड और अन्य पेड़ों से परिरक्षित होते हैं जो 200 फीट तक ऊंचे होते हैं।
काकाओ के पेड़ में बड़े चमकदार पत्ते होते हैं जो लगभग एक बाहरी मानव हाथ के आकार के होते हैं। युवा पेड़ों में आकर्षक लाल पत्ते होते हैं, जबकि परिपक्व पेड़ हरे होते हैं।
यह दिखावटी पेड़ अन्य पौधों को खींचता है। मॉस और लिचेंस छाल से चिपके हुए, जैसा कि छोटे ऑर्किड करते हैं। थियोब्रोमा काकाओ का अपना गुलाबी या सफेद फूल शाखाओं को सुशोभित करता है। इन सुंदर फूलों में से कुछ रंगीन फलों में बदल जाते हैं, जिसे पॉड्स कहा जाता है, जो मीठे रस और कड़वे बीजों से भरा होता है। ये बीज- कोको बीन्स - चॉकलेट के दिल को बदलते हैं।