Les 10 types de chocolat les plus chers au monde, celui que vous aimez? ( deuxième partie )
- Auteur:Chocolate-machines.com
- Source:Chocolate-machines.com
- Relâchez le:2017-06-08
6.Pierre Marcolini chocolat
Les truffes Pierre Marcolini sont fabriquées à partir des meilleurs grains de cacao avec des ingrédients variant avec chaque truffe. Un exemple est la Truffle Bresilienne, qui a un Caraibe (a de haricots de Ghana 66% mélange et Venezuela Ganache avec un Gianduja) centre de praliné aux amandes avec du lait chocolat à l'extérieur et est fini avec des amandes caramélisées.
7.Debauve & Chocolat Gallais
Debauve & Gallais a la tradition de faire des chocolats peu sucrés et riches en cacao de qualité supérieure. Ils n'utilisent pas de lécithine de soja ni aucun type d'émulsifiant dans leur chocolat. Parmi les autres ingrédients figurent les noisettes du Piémont, les noix de Périgord, les raisins secs turcs, les amandes espagnoles, les châtaignes de Turin et le rhum des Antilles. Il n'y a pas de colorants, conservateurs ou autres additifs autorisés dans Debauve & Chocolat Gallais.
Chocolat 8.Chuao
Chuao Chocolatier, nommé d'après la région productrice de cacao de Chuao, le Venezuela utilise, les techniques européennes pour fabriquer leur chocolat vénézuélien. Seuls les ingrédients frais sont utilisés et aucun conservateur n'est autorisé dans ces chocolats faits à la main.
9.Richard Donnelly chocolat
Richard Donnelly a commencé à faire du chocolat en étudiant avec les chocolatiers maîtres 1988 après à Paris et à Bruxelles. Ses chocolats sont fabriqués à la main à partir des meilleurs couvertures françaises et belges. Il se concentre sur la création de saveurs simples et sophistiquées et, après la Saint-Valentin, commencera à créer des saveurs de chocolat basées sur les barres de chocolat les plus vendues aux États-Unis.
Chocolat 10.Vosges Haut
Les Vosges, ont, plusieurs, signature, saveurs, y compris, Naga, lait, chocolat, avec du curry indien doux et de la noix de coco, Black Pearl, chocolat noir au gingembre et au wasabi, et le feu rouge, fait avec du chocolat ancho et Chipotle, de la cannelle et du chocolat noir . Il existe également des saveurs comme Finnochio, qui est faite avec du pollen de fenouil sauvage et du chocolat noir, et Balsamico, qui comprend du chocolat noir, un vinaigre balsamique Modena de dix ans et des noisettes siciliennes.
Les truffes Pierre Marcolini sont fabriquées à partir des meilleurs grains de cacao avec des ingrédients variant avec chaque truffe. Un exemple est la Truffle Bresilienne, qui a un Caraibe (a de haricots de Ghana 66% mélange et Venezuela Ganache avec un Gianduja) centre de praliné aux amandes avec du lait chocolat à l'extérieur et est fini avec des amandes caramélisées.
Debauve & Gallais a la tradition de faire des chocolats peu sucrés et riches en cacao de qualité supérieure. Ils n'utilisent pas de lécithine de soja ni aucun type d'émulsifiant dans leur chocolat. Parmi les autres ingrédients figurent les noisettes du Piémont, les noix de Périgord, les raisins secs turcs, les amandes espagnoles, les châtaignes de Turin et le rhum des Antilles. Il n'y a pas de colorants, conservateurs ou autres additifs autorisés dans Debauve & Chocolat Gallais.
Chuao Chocolatier, nommé d'après la région productrice de cacao de Chuao, le Venezuela utilise, les techniques européennes pour fabriquer leur chocolat vénézuélien. Seuls les ingrédients frais sont utilisés et aucun conservateur n'est autorisé dans ces chocolats faits à la main.
Richard Donnelly a commencé à faire du chocolat en étudiant avec les chocolatiers maîtres 1988 après à Paris et à Bruxelles. Ses chocolats sont fabriqués à la main à partir des meilleurs couvertures françaises et belges. Il se concentre sur la création de saveurs simples et sophistiquées et, après la Saint-Valentin, commencera à créer des saveurs de chocolat basées sur les barres de chocolat les plus vendues aux États-Unis.
Les Vosges, ont, plusieurs, signature, saveurs, y compris, Naga, lait, chocolat, avec du curry indien doux et de la noix de coco, Black Pearl, chocolat noir au gingembre et au wasabi, et le feu rouge, fait avec du chocolat ancho et Chipotle, de la cannelle et du chocolat noir . Il existe également des saveurs comme Finnochio, qui est faite avec du pollen de fenouil sauvage et du chocolat noir, et Balsamico, qui comprend du chocolat noir, un vinaigre balsamique Modena de dix ans et des noisettes siciliennes.
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