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Les 10 types de chocolat les plus chers au monde, celui que vous aimez? ( partie un )

  • Auteur:Chocolate-machines.com
  • Source:Chocolate-machines.com
  • Relâchez le:2017-06-08
1. Chocolat Knipschildt
Knipschildt Chocolatier a été fondé en 1999 par Fritz Knipschildt, qui a obtenu son éducation culinaire en tant que chef au Danemark. Le chocolat le plus chère qu'il vend - une truffe au chocolat noir de 250 $ avec une truffe noire française à l'intérieur - est disponible uniquement sur commande. Il est composé de 70% de cacao Valrhona, qui est mélangé à un Ganache crémeux avec de l'huile de truffe. La truffe est ensuite roulée à la main avec une truffe noire à l'intérieur et dépoussiérée de poudre de cacao.
2.Noka Vintages Collection chocolat
Le chocolat Noka est une compilation des meilleurs chocolats noirs issus de certaines plantations au Venezuela, à la Trinité-et-Côte, à l'Ivoire et en Équateur. La collection Vintages de chocolat est un cacao à une seule source à 75%, avec d'autres ingrédients incluant le beurre de cacao et le sucre. Noka n'utilise aucun type d'émulsifiant comme la lécithine de soja dans le processus de fabrication du chocolat. Ils ne ajoutent pas non plus de vanille.
Chocolat 3.Delafee
Pour ceux qui apprécient une étincelle dans leur chocolat, il y a Delafee. Le chocolat est préparé avec des fines fèves de cacao et des flocons d'or de 24 carats comestibles appliqués à la main à chaque praliné. Les autres ingrédients comprennent le sucre, l'huile de coco, le beurre de cacao, le lait.
4.Godiva "G" Collection chocolat
Le chocolatier bien connu, originaire de Belgique, a récemment introduit la collection "G" de chocolats, qui sont fabriqués avec divers ingrédients et saveurs tels que Palet d'Or, le miel de Tasmanie et le Chocolat chaud mexicain. Chaque chocolat est composé de graines de cacao et d'autres ingrédients qui dépendent de chaque type de bonbon.
5. Chocolat au chocolat
Le chocolat Richart est fabriqué à partir de 70% de cacao Criollo du Venezuela, le meilleur cacao dans le monde considéré. Il a une saveur douce mais pleine et ne fait que jumeler les meilleurs ingrédients, comme les amandes, les framboises et les épices exotiques. Le cacao utilisé dans chaque chocolat est finement broyé pour assurer un goût doux.


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